银耳可以作为肺热咳嗽、肺燥干咳的辅助食疗 ， 因此如果宝宝秋季肺燥干咳 ， 不妨服用银耳化痰 。
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宝宝能吃银耳吗？适合宝宝吃银耳的做法
宝宝能吃银耳吗
宝宝要慎吃银耳 ， 主要是因为一岁以前的宝宝吞咽功能还没有发育完善 ， 而银耳不容易煮烂 ， 不利于宝宝吞咽 。 因此 ， 不要给宝宝食用整块的银耳 。
宝宝冬天上火在北方相对更常见一些 ， 因为北方冬季干燥 ， 户外寒冷 ， 很容易引起宝宝上火 。 再加上北方室内一般都有暖气 ， 更容易加重上火症状 。 如果宝宝已经上火了 ， 不妨为他们炖点冰糖银耳汤 。 银耳有滋阴润燥的功效 ， 可以作为宝宝去火的辅助食疗 。 但是 ， 一定要剪碎后再给宝宝食用 ， 而且腹泻的宝宝不可食用 ， 否则会加重病情 。
银耳可以作为肺热咳嗽、肺燥干咳的辅助食疗 ， 因此如果宝宝秋季肺燥干咳 ， 不妨服用银耳化痰 。 具体做法是 ， 干的银耳先用水泡一两个小时 ， 换水 ， 煮沸三分钟 ， 再用小火炖半小时以上 ， 煮到很软或成黏稠状即可 。 吃时冷热均可 ， 稍加冰糖孩子更容易接受 ， 每天三至四次 ， 每次一小碗(约100毫升) 。 太大块容易造成宝宝吸食呛着 ， 因此 ， 一定要煮烂了给宝宝吃 ， 要不不消化 。 冰糖要最后放 ， 早放冰糖银耳不容易煮烂 。
适合宝宝吃银耳的做法
银耳莲子羹
食谱所需食材：干银耳、莲子各30克 ， 红枣5个 ， 冰糖适量 。
做法步骤：
（1）银耳洗净 ， 泡水两小时 ， 去蒂 ， 撕成小片 。 莲子、红枣洗净 。
（2）所有材料同放入锅中 。 锅中倒入4到5碗水 ， 熬煮两小时到所有材料熟烂 。
（3）加入冰糖调味 。
此食谱的功效：银耳富含维生素D ， 能防止钙的流失 ， 对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素 ， 它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
银耳汤
食谱所需食材：银耳30克 ， 冰糖适量 。
【做法|宝宝能吃银耳吗？适合宝宝吃银耳的做法】做法步骤：
（1）用温水浸泡银耳半小时 ， 摘除黄色部分 ， 用剪刀剪碎 。
（2）放砂锅内 ， 兑入70%的清水 。 先用武火 ， 水开后用文火煲50分钟 。
（3）再加入适量冰糖 ， 待糖溶化后即可服用 。
此食谱的功效：银耳汤口感滑润 ， 香甜醇美 。 能起到滋阴止咳 ， 润肺化痰 ， 润肠开胃 。 现代研究证明 ， 银耳的粗纤维有助胃肠蠕动 ， 减少脂肪吸收 ， 故有助减肥作用 。
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