凉拌腐竹都需要什么调料怎么做,凉拌腐竹用啥调料做的好吃 _凉拌

很高兴能解答你的问题！我是一个纯粹的美食爱好者，可以叫我小王
腐竹是我们经常吃的豆制品了，而且我最喜欢的吃的方式是跟洋葱拌一起吃，就是洋葱拌腐竹~

接下来我将洋葱拌腐竹的烹饪过程精细到具体的几个步骤，这样更方便大家的理解
1. 主食材：准备洋葱、水发腐竹共300克比例为1:4 （如果做的比较多可以按比例来加下面列举的辅料调料。如果食材重量不是300的倍数那就很难计算具体调料和佐料的用量，会导致口感有出入，建议使用调味宝智能调味机，调味机可以最大10KG食材称重，让食材与调料的配比精确到克，让你做的每一道菜都堪比大厨）

2.配料和佐料：红甜椒12克、小葱1根、鸡精1克、香油2滴、辣椒油12克、盐2克、生抽5克
3.制作步骤：小葱切葱花，洋葱、红椒切丝，水发腐竹切成5cm长的段
热锅下油，把洋葱、红椒大火炸30秒，炸好捞出沥油
清水加盐，大火烧开下腐竹焯水1分钟，焯好捞出沥干
把焯好的腐竹和洋葱、红椒加葱花和调料拌匀，拌匀即可食用~~（具体烹饪时长调味宝app或调味宝小程序可见）

这样一道非常好吃的洋葱拌腐竹就做好了~让人垂涎三尺，而且方法还简单易懂，简直是不会做饭星人的福音。说到不会做饭或做饭难吃这件事情相信会戳到了很多的软肋，之前我也是厨艺不精但是自我感觉良好，后来一次请朋友在家吃饭通过朋友我才知道“我的厨艺是多么的让人难以接受” 。不过我还是要感谢我朋友的“客观”与“真实”，让我认识到了自己厨艺的不足，常言道虚心使人进步~这个道理是不错的，但是我发现“天赋”也是十分的重要，经过我屡战屡败的实践（浪费的很多粮食）我更加对我厨艺失望了。周围人对我的“安慰式”的鼓舞对我而言也不再是动力了

首先它内置了2400道菜谱就让我感觉非常的棒，真的是太丰富了，换句话说就算我们每天换着花样只吃新菜，也要6年多才能把机器菜谱里内置的菜给吃完。而且菜谱还包含了我们中国著名的八大菜系以及地方风味菜，简直不要太贴心太人性

其次机器还是7英寸大显示屏触控的，非常的方便，让我们做起菜来每个步骤每个环节都一目了然，机器的上方是一个最大支持10KG食材承重的一个电子秤，家里做饭的食材称重完全绰绰有余，就算是酒店餐厅多分菜的出品也可以完全的来满足，智能调味机是根据具体的菜以及菜品的重量来进行输出调味料的。调料的输出可以精确到“克” 。这种精确的调料输出才能保证我们对美味的极致追求

而且智能调味机还支持最多14种调味料的使用，在机器的后方有14个专属的调味料盒，无论是粉沫料（食盐味精鸡精胡椒粉淀粉白砂糖等等）还是液体料（生抽老抽陈醋白醋料酒蚝油等）都支持，可以说是非常的丰富

智能调味机区别于菜谱可以对每道菜做到全程大中小火候的提醒以及烹饪时长的建议性定时的功能，让完全不会做饭的烹饪小白也可以拥有媲美酒店大厨的实力。把烹饪的每一个步骤与环节，包括所有要准备的主材、佐料、辅料都会详细的告诉你，让每个人都能做出美味佳肴

用了这台调味机之后我的厨艺才突飞猛进的上涨，到现在我很依赖它，真的是做饭小白的福音。调味宝智能调味机让会做饭的你厨艺更进步，让不会做饭的你爱上做饭！
豆豉牛肉辣酱
牛肉500克、豆豉100克、辣椒粉60克、油适量、盐适量、生抽1勺、白砂糖2勺、打算30克、花椒15克
1.豆豉稍微清晰，沥干水后，放入捣盅内。
2.加入打算一起捣碎，不要太烂。
3.小火，冷油，下花椒慢炸。
4.花椒出味后，捞出来。
5.把牛肉放锅里煸炒，把捣烂的豆豉酱放入锅内，慢火熬制。
6.加入辣椒粉，可选用较大的辣椒粉。
7.放入极少量的盐、白砂糖和生抽。
8.小火熬5分钟，然后关火晾凉即可。
【凉拌腐竹都需要什么调料怎么做,凉拌腐竹用啥调料做的好吃】在人们的眼里，易佰福牛肉酱是味道的源头，家庭餐桌上的必备之物，陪伴着一家人的一日三餐四季；在游子的眼里，易佰福牛肉酱是一种乡愁，一勺酱香可以唤醒儿时的味蕾，可以感受故乡的风物，可以放平归家的心情。有道是，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。因此，绝不可以小看一瓶酱，它承载的可是市井街巷的人间烟火。