1、将鱿鱼干放在清水中泡上一天 。
2、然后将鱿鱼放入用烧碱化开的水中，进行浸泡，然后搅拌均匀 。
3、浸泡2至4小时，至鱿鱼厚度增加，有光泽，用指甲能掐动 。
4、再用清水反复冲漂，去除碱分 。
5、然后放入清水中浸泡待用 。
【冰冻鱿鱼怎么泡才能又大又白】6、用火碱泡发鱿鱼，时间短，涨发率高，而且发好的鱿鱼质地脆嫩，洁净透明，光亮度好 。
推荐阅读
- 冰箱有蟑螂怎么办
- 冰箱冰柜外置电子温控器怎么安装
- 冰冻的帝王蟹要蒸多长时间才能吃
- 赵丽颖和冯绍峰是怎么认识的，赵丽颖和冯绍峰的故事
- 冰箱冰堵怎么办
- 冰柜里的羊肉和猪肉怎么区分
- 冰企鹅公司怎么样
- 冰冻三尺非一曰之寒什么意思
- 别人问你为什么读大学要怎么回答
- 冰冻的小龙虾怎么清洗