【我收获了快乐500字作文】俗话说：一份耕耘， 一份收获 。 品尝着自己动手做的酸奶， 我确实收获了“一份耕耘”的快乐 。 这事还得从头说起 。 那天晚上， 我打开冰箱一看， 叫道：“呀， 只剩一盒酸奶了 。 ”我正准备喝， 妈妈问：“慢着！你想把一盒酸奶变成好多盒酸奶吗？”“想！”我不假思索地回答 。 怎么做酸奶呢？步骤是这样的：
首先， 把容器放到沸腾水中消毒， 再把牛奶放到锅里加热到50度后倒入容器中， 接着加入一盒酸奶， 最后妈妈让我用毛巾把容器包裹起来 。 我好奇地问：“为什么要这样呢？牛奶不会变质吗？”妈妈说：“牛奶在乳酸菌的作用下发酵成为酸奶 。 而乳酸菌工作的温度是５０度， 过高过低都不会发酵 。 给它包上毛巾， 它的温度一时半会就不会变了 。 ”“哦， 我明白了 。 这和我们冬天盖棉被取暖是一个道理吧？”“是啊！”
两个小时过去了， 我发现牛奶已经发酵， 迫不及待地打开容器尝了尝， 还不是很好喝 。 妈妈看见了， 说：“小馋猫， 要等到明天早上才可以喝呢 。 ”第二天一大早， 我立即打开容器尝了尝， 酸酸的， 甜甜的， 真好喝啊， 就跟超市买的酸奶一个味道！
从亲手做酸奶这件小事上， 我明白了一个道理：生活中的万事万物， 都有科学知识 。 只要善于观察、认真思考和大胆实践， 就会做出美味佳肴， 就会收获许多快乐 。
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