粽叶怎么洗 粽叶清洗后怎么处理

粽叶是端午节包粽子必备的材料, 那么, 粽叶怎么洗呢?
粽叶怎么洗
第一步:浸泡
买回来的粽子叶一般是干比较脆, 因此最好先用水浸泡下, 这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了 。 干的浸泡一夜比较好 。 新鲜粽叶则不需泡太久 。

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第二步:清洗
粽叶需一张一张的清洗, 这个过程需要些耐心 。
拿干净的布条沿着一张一张的粽叶纹路轻轻擦洗, 从粽叶的头清洗到尾 。 这样清洗比较方便, 而且还能将粽叶的脏东西清洗彻底 。 或是用刷子清洗, 但力度不要太大 。
tips:清洗的过程中注意检出不合格的粽子叶, 同时用剪子对粽子叶进行简单的休整 。 如把粽叶梗部和尖尖的部分用剪刀剪掉, 这样包粽子好看, 粽叶也不会裹得太厚, 整整齐齐的 。
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粽叶清洗机怎么洗粽叶
粽叶需一张一张的清洗, 这个过程比较慢, 如果需要大量操作的话, 人工太慢了, 因此发明了一种粽叶清洗机 。 粽叶有工人手工将粽叶喂入设备, 进入上、下二层毛刷辊洗刷, 由于第一组毛刷与后六组毛由有一定的速差, 清洗时粽叶后端形成一定的拉力, 从而模拟了人的动作, 达到一次完成粽叶两面清洗的目的, 大大提高了清洗效率, 降低人工成本 。 工厂里, 通常一台设备配工人3个, 2个前面喂料, 1个后面收料 。
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