糯米可以在冰箱里面放多久


糯米可以在冰箱里面放多久

文章插图
糯米放冰箱可以放多久 糯米都是怎么储存的1、密封保存妥当的情况下可以存放1—2年 。一般来说干燥的糯米其保存方法和保存大米是一样的,不需要刻意放入冰箱保存,只需放在阴凉、干燥、通风、密闭的环境下存储即可 。
2、在夏季高温时候,也可将糯米放入密封的玻璃瓶或塑料瓶里,然后置于冰箱冷藏保存,其保存时间中途没有使用的情况下可放1—2年,如有打开食用或密封不好的情况下,则保质期会相对缩短,需留意观察糯米的存放情况,以免出现变质现象 。
糯米放冰箱里时间久了能吃吗还 是去年买的糯米,当时为了做糯米粽子买的,现在又到了吃粽子的时候,打算拿出来继续包,不知道这糯米放了一年了还能不能吃呢?
糯米
1 糯米放了一年还能吃吗
如无腐烂变质的情况下,能吃 。
糯米是糯稻脱壳的米,一般保存妥当的情况下,放一年没什么问题,只要表面没发霉、闻着无腐烂霉味、米粒完整、无生虫等现象的话,说明糯米其中营养成分没有遭受细菌等微生物的破坏,依旧新鲜营养,是可以继续吃的,但若是放了一年的糯米带有上述异常,则不能吃了,否则对身体健康有危害 。
2 糯米可以保存多久
一般可以放1—2年左右 。
糯米的保存时间和其他干燥粮食的保存时间相差不大,如干燥程度较高、品质优良的糯米放入米缸内,可以存放1年左右,如果是进行了真空包装处理的糯米可以放置2年左右,不过一旦发现糯米有腐坏发霉变质现象的,则不能继续存放,需及时清理,以防交叉感染导致其他食物也发生变质 。
3 糯米怎么储存
1、普通保存法
将糯米存放在密闭、阴凉、干燥、通风的地方即可,期间注意防潮、防虫、防霉等 。
2、高温时期保存法
如在夏季温度较高的时候,要低温密封糯米将糯米放入冰箱冷藏室保存 。
3、晒干保存
如果存放糯米时间较长,可以选择将糯米煮熟后,然后进行晒干再保存,这样的糯米可用于油炸,做成炒米非常好吃 。
4 糯米发黄还能吃吗
不能吃 。
无论是生糯米还是熟糯米,其正常颜色都为黄色,如果发现有糯米变成黄色的话,很可能是糯米被霉菌或其他有害微生物污所造成的,这是糯米变质的现象,千万不能吃,否则很可能出现食物中毒现象 。
另外糯米还有黑糯米的颜色,这种糯米并非是染色和转基因所得,是较珍贵的水稻品种,分紫粳、紫糯两种,其色紫黑,食味香甜,是可以放心食用的 。
糯米可以放冰箱冷藏吗 糯米能放冰箱冷藏吗1、糯米可以放冰箱冷藏 。真空密封保存妥当的情况下能放1-2年左右 。
2、糯米又叫江米,其外观颜色为乳白色、质地不透明、蒸煮熟透后黏性大,一般保存为晒干的糯米,里面含水量较少,将其放在密封性好的塑料袋里,能保存很久,但要注意防虫和防潮,不过夏季高温,湿度大,虫蚁多,常温放置容易发霉生虫,家里有冰箱的可以放入冰箱冷藏保存,可以抑制细菌繁殖,防止虫蚁进入,减少水分,从而延长糯米的保质期,一般放1-2年左右可以食用 。
糯米饭放冰冻里面怎么放不会变色【糯米可以在冰箱里面放多久】糯米米饭在冰箱里可以放2天左右,冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制 。但冰箱不是保险箱,某些致病菌,如单核细胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生长 。也就是说放在冷藏室的糯米米饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃的,超过三天则不能吃了 。

推荐阅读