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鹅蛋时间久了还能吃吗不知道你是正常的鹅蛋，还是腌制的鹅蛋还是熟鹅蛋放久了？
正常的鹅蛋打开一个看看，如果没有变质就可以食用 。就算是蛋黄解了，只要是没有异味，没有明显变质食用了也不会有事 。
如果是腌制鹅蛋，理论上它不会坏，就算是腌制久了形成臭鹅蛋也可以吃，很多人或者很多地区就流行将禽类的蛋腌臭了吃，当然并不是所有的人都可以接受 。
如果是蒸熟的或者煮熟的鹅蛋放久了建议不要吃了，因为熟了的鹅蛋很容易变质 。
其实无论哪种鹅蛋，放久了你都应该打开一个看看，只要是没有明显变质就没问题 。另外也得看你的接受能力，比方说：腌制臭了的鹅蛋，臭鸭蛋等等，再有些人眼里就是美食，但是你未必可以接受 。
鹅蛋放时间长了能吃吗 鹅蛋放时间长了会发生什么变化【鹅蛋时间久了还能吃吗有营养吗 鹅蛋时间长了还能吃吗】1、鹅蛋放时间长了就不建议再吃了 。
2、新鲜的鹅蛋表面有一层白霜，是鹅蛋的天然保护膜，能够起到封闭鹅蛋壳上气孔的作用，不仅可以抵抗外来病菌的进入，而且还能减缓鹅蛋内部水分的挥发，起到延长鹅蛋保质期的作用 。
3、而随着放置时间的延长，鹅蛋壳上面的保护膜也会逐渐地消失，此时外面的病菌就有可能通过鹅蛋壳上的气孔进入到鹅蛋的内部，在里面生长繁殖产生有毒的代谢产物，从而引起鹅蛋发生变质的现象，所以如果是放置时间过长的鹅蛋是不建议再继续食用的 。
生鹅蛋放久了还能吃吗鹅蛋放久了，蛋白有些黄不可以吃了，因为已经变质 。
一：变质的鹅蛋口感全无，没有使用价值了 。
二：食用变质的鹅蛋，可能会引起肠胃不适，因此不要吃 。
鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，多用油煎食 。
鹅蛋存放了6个月能吃吗鹅蛋存放了6个月不能吃，鹅蛋在常温下只能保存15天左右时间，放置6个月的鹅蛋已经变质，切勿继续食用，鹅蛋需要放置冰箱进行保存，能够将存放时间延长至1到2个月，另外煮熟的鹅蛋应该在当天内食用完，以免空气中的细菌进入蛋内发生变质 。
鹅蛋存放了6个月可以吃吗
1、不可食用
nbsp;鹅蛋存放了6个月是不能吃的，常温下的鹅蛋最多只能保存15天，而放置6个月的鹅蛋其中已经有大量的细菌滋生，可能已经发生变质，如果继续食用可能会影响人体肠胃健康 。
2、保存方法
nbsp;鹅蛋可以放入冰箱冷藏保存，冰箱温度较低能够抑制细菌和微生物的滋生，因此可以延长鹅蛋的保存时间，但是在存放的过程中需要避免和花椒、葱、蒜等具有刺激性气味的物品放置在一起，以免影响鹅蛋的口感 。
3、注意事项
鹅蛋煮熟后应该在当天食用完，此时的鹅蛋极易受到细菌的影响，而且空气中的氧气也会随着蛋孔进入鹅蛋内，从而导致其中的营养物质发生氧化作用，缩短鹅蛋的保存时间 。
鹅蛋放了一年了还能吃吗.鹅蛋放了一年还能吃吗？不建议再吃了新鲜的鹅蛋，表面一层白霜是天鹅是鹅蛋的天然保护伞，能够起到封闭蛋壳上的气孔的作用，不仅可以抵抗外来的病菌侵入，而且还能减缓鹅蛋内部的水分蒸发，起到延长鹅蛋保质期的作用，如果时间长了里面会防止产生有毒的代谢产物，引起鹅蛋发生变质说不建议再继续使用了 。
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