做法:
1.将南姜片洗干净后与水一同置入锅中，先以大火煮滚后改转小火熬煮45分钟 。
2.将南姜片过滤后，依个人喜好加入适量红糖或冰糖(亦可不加糖)，放凉后即可饮用 。
四、红糖姜茶
具有发汗解表，去除风寒的功效 。尤其适合在刚开始出现感冒症状时饮用，能舒缓发热恶寒，头痛或身体酸痛症状 。
主料:老姜30公克，红糖20公克 。
时间:30-45分钟 。
做法:老姜洗净，切丝后放入适量滚水中，小火熬煮10分钟，加入红糖搅拌溶化即可 。
五、紫苏姜茶
主料:生姜5公克，紫苏叶3公克，水500㏄ 。
时间:30-45分钟
做法:
1.生姜洗净沥干水份后切丝备用 。
2.取一锅，放入水500㏄后，再放入作法1的姜丝、紫苏叶煮约5分钟 。
3.将作法2的汤汁过滤后即可饮用 。
如何做好吃的姜茶锅中加入纯净水，放入洗净的红枣和姜片大火煮至 。煮上10分钟后放入红茶包继续煮，然后加入红糖煮融化即可，配图介绍如下：
主料：生姜10片、红枣10粒、红茶包1包
辅料：红糖35g
1、准备好所有的食材 。
2、锅中加入纯净水，放入洗净的红枣和姜片大火煮至 。
3、煮上10分钟后放入红茶包继续 。
4、然后加入红糖 。
5、红糖煮融化关火，即可饮用 。
6、成品 。
注意事项：
没有红茶包，用别的红茶代替也一样，或者用普洱茶也可以 。
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