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青豆花蛤粥的营养很高对健康有什么帮助引言：现在的人都很注重健康，所以在饮食上也会选择一些比较有营养的食物来帮助自己调理身体 。其中青豆花蛤粥的营养价值很高，对健康是有帮助的，你知道它会有哪些功效吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧 。
一、青豆花蛤粥的营养很高这款粥是一款养生粥，里面的营养价值非常高，其中的花蛤也叫蛤蜊，味道非常鲜美 。而且它的营养价值是非常高的，里面有丰富的蛋白质，而且脂肪比较少，可以有效的补充人体所需要的一些营养物质和微量元素，还有维生素和氨基酸等物质 。里面的青豆也是有很高的营养价值，有蛋白质，人们吃了对身体都非常的好，他两个放在一起煮粥是一款养生粥，对人体具有很多的功效 。这款粥可以帮助人们消肿利热，而且有软坚散结的功效 。但是吃的时候要注意将他们清洁卫生做好花蛤一定要煮熟，因为这里面可能有寄生虫的出现，当然不干净的话会有腹泻腹痛的感觉，所以一定要做的比较干净卫生 。
二、青豆花蛤粥的的做法首先做这个粥在家里做十分的简单方便，每个人都可以利用自己的闲暇时光做一碗这样的养生粥，对身体益处是非常多的 。首先我们需要准备原材料有青豆和蛤蜊和大米，将这些食物洗净备用 。我们需要提前将青豆泡半个小时，且用温水泡 。等其他的食物清洗干净之后，先用油煸炒一下，将香味煸炒出来，然后将一起放进锅中加入适量的水 。开始煮半个小时，然后等粥熟了之后再煮半个小时就可以了，这个时候再撒上葱花就完美的出锅了 。大家可以尝试一下，是一款非常鲜美的养生粥 。
花蛤粥的做法步骤图花蛤粥怎么做好吃1、 提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上（也可以在水里放入适量香油），让其吐尽泥沙，用刷子将青蛤表面清洗干净；将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟，浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合，不用担心油腻，如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠；
2、 锅中放入足够多的清水，大约2000ml，烧开后放入泡好的大米煮开，加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来；
3、 将洗净的新鲜蛤蜊和姜丝放入到熬好的白粥中，转大火烧开，等蛤蜊开壳以后即关火，用少量盐调味即可（蛤蜊本身带有咸味，味淡的不用加盐也可以） 。
4、 将粥盛出以后撒上适量葱花即可
花蛤粥怎么做好吃花蛤粥的家常做法食材用料
小香米
花蛤干适量
海带适量
姜少许
葱花少许
花蛤粥的做法
1.把海带和花蛤干分别用温水泡5分钟左右，洗净后海带切丝，花蛤干切小块 。姜切末 。
2.米洗净后连同切好的海带丝、花蛤、姜末加水一起煮
3.粥熬好后可根据个人喜好加入盐、香油、胡椒粉、葱花就可以了
小贴士
花蛤等贝类本身极富鲜味，熬煮时千万不要再加味精，也不要多放盐，以免鲜味反失，贝类应经吐沙、熟透后食用 。花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃 。
花蛤粥怎么做花蛤粥的做法
平常还是比较喜欢用砂锅来慢慢熬粥 在煮粥的时候不用一下子添太多水 先添三分二 然后开了之后把电饭锅盖打开 再添一点水熬着 这样子煮出来的粥很绵滑
买不到新鲜花蛤的亲们可以用冰鲜的 解冻了味道不差 不过一定要多洗 淘干沙
菜切丝 越细越好 生菜什么的最好
姜切丝
花蛤粥的做法花蛤粥怎么做好吃花蛤粥的家常食材
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