6.农家小炒肉
【五花肉的美味吃法 五花肉这样做馋死人】
原料:五花肉500g , 红椒适量 , 尖椒适量 , 青蒜适量 , 蒜适量 , 姜适量 , 生抽1大勺 , 剁椒1大勺 , 鸡精1/2勺 , 油适量 。
做法:
1.五花肉洗净、切片 , 青红椒切块 , 青葱切段 , 蒜切片 , 姜切末 。
2.锅烧热 , 倒入少许油 , 油热后 , 放入姜蒜末爆香 。
3.倒入切片的五花肉 。
4.翻炒至五花肉变色 , 加入青蒜 。
5.翻炒均匀 , 加入青红椒 。
6.继续炒匀 , 加入剁椒 。
7.加入生抽 。
8.加入少许鸡精 , 翻炒均匀即可 。
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