1、毛鱼可以吃 。毛鱼古称刨花鱼 ， 传说是鲁班的刨花所变 ， 故名 。毛鱼形似篾刀 ， 身体略呈扁状 ， 新鲜脊背略呈青灰色 ， 其余部分呈银白色 。毛鱼游速甚快 ， 肉细嫩 ， 肥而不腻 ， 与银鱼各有千秋 。每年6至7月是毛鱼繁殖盛期 。春季涨水可以刺激毛鱼产卵 ， 也扩展了产卵水域 ， 对毛鱼生长有利 ， 故渔民认为发春水 ， 毛鱼多 。幼鱼生长速度很快 ， 3个月左右可长大成鱼 ， 捕捞主要集中在10、11两个月 。毛鱼除少量鲜食外 ， 大部分晒制成千品运销全国各地 。晾晒干后的毛鱼 ， 酌放辣椒酱、蒜、盐 ， 用油煎炸 ， 肉脆骨酥 ， 是盛宴酒后一道亦素亦荤、人见人爱的下饭小菜 。
2、毛鱼的营养价值：毛鱼的营养价值是非常丰富的 ， 首先毛鱼中含有大量的叶酸、维生素B2、维生素B12等各类的维生素 ， 而且在毛鱼中是有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒的功效存在 ， 对于水肿、浮肿、腹胀的问题吃毛鱼是很适合的 。
【毛鱼可以吃吗】3、而且我们选择食用毛鱼 ， 这样对孕妇胎动不安、妊娠性水肿的问题 ， 是可以有不错的疗效 。同时在毛鱼中是含有非常丰富的镁元素存在 ， 对于心血管系统 ， 可以有很好的保护作用存在 ， 还非常有利于我们预防高血压和心肌梗死等心血管疾病的问题 。毛鱼中是富含维生素A的 ， 其中的铁、钙、磷等也很丰富 ， 而且经常吃毛鱼可以有养肝补血、泽肤养发的功效存在 。
4、毛鱼中是含有非常丰富的完全蛋白质存在 。而且对鱼肉来说 ， 其中是含有大量的蛋白质存在 ， 同时毛鱼的脂肪含量比较低 ， 而且其中大多数属于不饱和脂肪酸 。而且因为毛鱼的脂肪含量是比较低的 ， 所以说我们经常吃毛鱼是不错的选择 ， 同时因为鱼肉中的脂肪 ， 是可以帮助我们降低胆固醇的 。
5、毛鱼的无机盐、维生素的含量比较高 ， 其中还含有磷、钙、铁等无机盐的存在 。这些营养物质都是我们人体所非常需要的 。
推荐阅读
- 狗狗可以吃芒果吗
- 狗可以喝酸奶吗
- 果蔬榨汁后营养会损失吗？
- 油炸食物还是最爱吗？这些食物会影响你的身体
- 饥饿也是有假！你能分清真饿和假饿吗？
- 鸡蛋为什么会出毛,鸡蛋长毛了有毒吗还能吃吗
- 糖心鹅蛋能不能吃,没煮熟的鹅蛋孕妇可以吃吗
- 一瓶500ml啤酒的含糖量,喝啤酒会发胖吗
- 螃蟹吃一只会造成寒性吗,螃蟹一次最多能吃几只
- 杀鸽子放血好还是不放血好,杀鸽子放血就没营养了吗