【红心柚子不红可以放久点会红吗,柚子放久了为什么水分更多】 秋冬季节正是吃柚子的时候， 柚子味道酸甜可口， 汁水丰富， 食用可开胃生津， 促进消化， 润肠通便， 而且市面上多是红心柚子， 颜色红艳也十分好看， 但有时候会买到不怎么红的红心柚子， 不知道放久一点会不会变红呢？
红心柚子不红可以放久点会红吗 1 不会变红 。
市场流通的可出售柚子采摘的时候基本处于七八分熟的状态， 此时的柚子果肉颜色已经定型了， 放一段时间虽然可以起到催熟变甜的作用， 但对于果肉颜色作用不大 。 一般柚子果肉的颜色和其品种直接相关， 如果肉深红的柚子要选三红蜜柚， 而果肉红色偏淡一些的则是红心蜜柚 。
柚子放久了为什么水分更多 2 柚子久放水分反而会更少一些 。
柚子当中含有的水分和种植条件相关， 如浇水、光照等因素， 一般久放的柚子， 会逐渐流失水分， 并不会出现水分更多的现象， 如果柚子放久了出现水分增多的现象， 那可能是大量细菌滋生， 导致柚子腐败流水， 剥开的柚子会带有异味， 柚肉尝起来也是发苦的 。
建议 挑选柚子的时候选择重量较重的， 说明果肉饱满， 含的水分比较多；轻的则说明果肉水分不足， 或果皮太厚， 另外柚子不大熟的话， 果肉水分含量也少， 最好是挑成熟度较高的， 外皮颜色发黄不带有绿色的好吃 。
柚子放久了为什么变苦 3 1、品种问题 有些柚子的品种本身就带有苦味， 常见的有胡柚， 胡柚吃起来就会带有苦味， 这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味 。
2、变质了 柚子皮厚， 好保存， 存放时间也比较长， 但不能放太久， 否则柚肉水分流失， 糖分降低， 果肉就会发苦， 还会出现果肉腐败变质的现象， 这样的柚子是不能继续吃的， 否则会出现腹痛、腹泻等健康危害 。
红心柚子可以放多久 4 根据柚子的完好程度决定 。
1、完整的柚子：1个月左右 保存柚子最适宜的温度在10度以上， 而且柚子怕水， 平时未剥皮且表面完好的柚子， 不用放冰箱， 只需放在阴凉通风处存储， 一般可以放置1个月左右还依旧味美多汁 。
2、剥好的柚子：2-3天左右 如果柚子剥了外皮之后， 由于没有了保护层， 不仅容易遭受细菌等微生物入侵， 还容易流失水分， 降低口感， 需要将其放入冰箱冷藏保存， 一般在温度5-10度左右能存放2-3天左右 。
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