花甲是我们都很熟悉的海鲜之一 ， 但是买回家后发现一些花甲开口了 ， 那还能吃吗？花甲合上的能不能吃？
花甲开口了还能吃吗 1 建议不要吃 。
【花甲开口了还能吃吗,花甲合上的能不能吃】 花甲是一种海鲜 ， 在陆地上的话 ， 如果保存不当 ， 很有可能短时间之内就死亡了 ， 而花甲开口的话 ， 一般是已经死了 ， 因为活的花甲的壳是会闭上的 ， 而且就算是开口 ， 一般口子也是比较小的 ， 所以要是口子全开的话是可以判断已经死了 ， 死了的花甲会很快受到细菌的污染 ， 而且肉质也会变的很不新鲜 ， 甚至是发臭 ， 这时候再吃的话 ， 口感已经是很不好的 ， 所以建议不要食用 。
建议选择和购买花甲的方法是张开嘴呼吸的 ， 这是比较新鲜的 。
花甲合上的能不能吃 2 分情况 。
1.如果是刚买回来还没有煮的 ， 一般大部分都会是合上的 ， 因为花甲是属于贝类 ， 是比较难以主动开壳的 ， 可以放进盐水或者是温水里 ， 花甲受到刺激就会开始开壳 ， 如果有些没有开壳的话 ， 可能是死了 ， 也可能是对刺激不敏感 ， 可以煮熟再观察 。
2.如果是已经做熟后还是没有开壳的话 ， 很有可能是已经死了的 ， 或者是因为一些烹饪的方法不对而导致没有开壳 ， 可以先尝试一下肉 ， 如果吃到了明显的异味 ， 就不要吃没有开壳的了 ， 如果味道没什么变化 ， 可能是花甲本身不开壳的原因 。
花甲死了一天还能吃吗 3 不能吃 。
花甲如果是死了一天的话 ， 很有可能会遭到细菌的感染 ， 而且一般海鲜类食物死后的腐败速度都比较快 ， 如果放置一天的时间 ， 很大几率是已经集聚了很多的细菌和微生物 ， 它们在分解花甲的过程中也会产生很多的毒素 ， 如果人体误食的话 ， 可能会对身体产生影响 。
死了的花甲吃了会怎么样 4 1.可能会没事 。 如果吃的很少 ， 而且花甲坏的程度也不是很高的话 ， 可能吃了不会有什么事情 ， 再加上人体自身的排毒能力 ， 一般可以将一些毒素排出体外 。
2.如果是不小心吃多了 ， 或者是自身抵抗力比较低的话 ， 可能会有肠胃不舒服的现象 ， 如腹痛腹泻 ， 或者是呕吐 ， 如果情况严重的话 ， 可能会危机神经系统 ， 出现头晕昏迷的现象 ， 如果是出现以上症状的话 ， 建议及时就医 。
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