（2）大蒜拍碎切末放在一个小碗里，加入生抽+糖+盐+醋+凉开水搅匀 。
（3）调料汁淋入粉条中，可按自己口味加入辣椒油，拌匀 。
8、酸辣粉 。
用料：红薯粉条、花生米、葱姜蒜末、生抽、香油、香醋、香菜、老干妈、辣椒油、雞粉 。
步骤：
（1）粉条用热水泡软，泡好粉条同时，把调料调好 。
（2）起锅水烧开，下入粉条30秒左右捞出，放在大碗中，加一勺水，再把料汁倒进碗里即可食用 。
9、粉条丸子 。
食材：粉条，面粉，水，葱，姜，十三香，盐，食用油 。
步骤：
（1）粉条用水煮软 。葱姜切末 。
（2）煮好的粉条捞出，切小段 。
（3）切好的粉条放进盆里，放入葱姜末、盐、十三香搅均，然后加入适量水和面粉搅拌 。
（4）锅中倒入油烧热，用小勺子舀一勺下入油锅，开始逐个炸丸子，熟透即可 。
10、白菜猪肉炖粉条 。
用料：白菜、红薯粉丝、五花肉、生抽、姜、胡椒粉、香葱、油、盐 。
步骤：
（1）首先把红薯粉丝用热水浸泡满，白菜切片式，五花肉切片，红薯粉丝切断不要太短 。香葱切段 。
（2）下油撒上姜丝出香味，放五花肉煸炒下少许料酒煮几分钟 。
（3）而后下白菜煸炒，这个时候倒些生抽调色 。等炒出七成熟后下红薯 。
【10种粉条的做法 10种最常见的粉条菜肴的做法】（4）最后快熟时放入葱段，盐，撒上胡椒粉 。可以出锅啦 。
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