文章插图
天气渐冷，炖一锅润燥暖胃的排骨汤 。
By 爱家爱娃爱上下厨房
用料
- 排骨 一斤
- 莲藕 2节
- 生姜几片 料酒一点点 花椒几粒
- 黄芪党参石斛枸杞 少许
做法步骤
文章插图
1、排骨焯水时放几粒花椒能很好的去除肉醒味 。
文章插图
2、我用隔水蒸锅 。把莲藕切小块洗净放锅里下面，今天买鸡腿做照烧鸡腿，剃下的骨头正好一起炖啦
文章插图
【一碗暖心暖胃的排骨莲藕汤 莲藕汤可以放什么材料】3、来个合影 。
文章插图
4、排骨放入，药材也放入 。一点料酒，生姜，加水 。
文章插图
5、炖3小时 。
文章插图
6、时间快到了，放枸杞 。放盐调味 。再炖10分钟 。
文章插图
7、时间到，放一点点葱花 。味道淡淡的，还有点甜 。
小贴士隔水蒸炖，营养不流失 。
排骨的营养功效1．补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。
2．补肾养血，滋阴润燥；
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴 。
3．补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用 。
4．滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能 。
5．改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血 。
6．强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨 。
7．增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛 。
8．补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养 。
9．滋阴壮阳
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料 。
推荐阅读
- 一碗泡面的热量
- 教你做一碗酒酿圆子 酒酿圆子的做法
- 如何在家煮一碗健康的螺蛳粉 螺蛳粉怎么煮步骤
- 幼儿园感恩父母的暖心句子
- 冬天适合吃什么水果,七种暖胃水果
- 10字幸福签名暖心英文
- 汤面的做法大全家常 来一碗香喷喷的汤面吧
- 一碗米饭的热量是多少
- 暖胃的胡椒猪肚汤 胡椒猪肚汤的家常做法
- 6道养胃小米粥每天一碗不重样 小米加什么熬粥最养胃