土豆炖牛肉怎么做好吃 ， 炖一锅吃好几天 ， 还在馋嘴的盆友快看过来吧 。
土豆炖牛肉怎么做好吃
牛肉营养：
牛肉是中国人的第二大肉类食品 ， 仅次于猪肉 ， 蛋白质含量高脂肪含量低 ， 味道鲜美很受人喜爱 ， 享有“肉中骄子”的美称 。
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用土豆来炖牛肉 ， 成了很多居家人士的厨房食谱；
今天小编就给大家分享这道：牛肉炖土豆的家常做法；
准备土豆两个,把土豆切成块儿 ， 冲洗掉土豆表面的淀粉；
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准备牛肉一块 ， 牛腱或牛腩都可以 。 把牛肉切成块儿 ， 切好以后凉水下锅 ， 加入一点料酒去肉腥味儿 。 大火烧开锅煮2-3分钟 ， 煮出血沫儿后捞出 。
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【土豆炖牛肉怎么做好吃 炖一锅吃好几天】准备一个八角、花椒、葱姜和干红辣椒 。
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锅内放油 ， 下入八角、花椒、葱姜和干红辣椒炒香 ， 炒香后加一点生抽、蚝油、再放点老抽、放点料酒 ， 把料炒香 。
锅里加入水 ， 水要稍微多放一点；加点盐 ， 再把牛肉下入锅中 。
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开锅之后 ， 小火煮25分钟 。 煮好以后再把土豆块儿下入锅中小火煮十分钟左右 。
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煮好以后加点鸡精调下味儿出锅 。
牛肉中的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ， 能提高机体抗病能力 ， 偶尔买点牛肉吃一吃 ， 对人的身体机能很有好处 。
您喜欢吃土豆炖牛肉吗？
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