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今日猪肉价价格表

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2020年全国猪价走势怎么样1、每个地方的猪肉价格都不一样 ， 根据福建商务的《福建省主要副食品价格涨跌互现》获悉 ， 根据福建省城市副食品调控基地 ， 福建省主要农贸市场及重点商超数据监测显示 。
福建省主要副食品价格上周（2020年1月6日－2020年1月12日） ， 与前周（2019年12月30日－2020年1月5日）相比蔬菜批发价格微幅下滑 ， 猪肉价格小幅上扬 ， 蛋类批发价格震荡回暖 。

2、猪肉价格小幅上扬
生猪收购价、猪肉批发价、猪肉零售价分别为36．9元／公斤、43．8元／公斤、60．69元／公斤 ， 与前周相比涨跌幅为3．9％、3．6％、0．39％ 。预计到春节前 ， 猪肉价格仍将因季节性需求拉动而上涨 。
猪肉对人体的作用：
1、补铁
猪瘦肉中还含有血红蛋白 ， 可以起到补铁的作用 ， 能够预防贫血 。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收 ， 因此 ， 吃瘦肉能改善缺铁性贫血 。
2、补肾滋阴
猪肉性平味甘 ， 有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效 ， 主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴 。
3、补充蛋白质和脂肪酸
猪肉能提供蛋白质和必需的脂肪酸 ， 而且猪肉的蛋白质为完全蛋白质 ， 含有人体必需的各种氨基酸 ， 并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要 ， 因此易被人体充分利用 ， 营养价值高 ， 属于优质蛋白质 。
今年为什么猪肉价格会如此疯长2019年猪肉价格上涨 ， 业内专家认为 ， 一个重要原因是 ， 前期价格较低的西南地区近来出现了比较明显的上涨 。“华中、西南地区以前是国内毛猪价格的洼地 。6月中旬以后 ， 北京及北方的一些大中城市的屠宰厂纷纷到那里大量收购毛猪 ， 现在当地毛猪价格出现明显上涨行情 。
6月中旬 ， 河北、辽宁的毛猪价格在全国处于相对高位 ， 北京及北方地区的大型屠宰厂转而将白条猪主要采购地南移到华中、西南地区 ， 使得河北、辽宁白条猪的价格稳中有降 。一些留栏时间过长的大体型毛猪面临销售压力 。
只得降价出栏 ， 又吸引了北京的屠宰厂把收购地点移回到河北、辽宁 。当北京的屠宰厂把收购地点移回到辽宁、河北以后 ， 当地毛猪的价格又表现出稳中有涨的态势 。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通告诉采访人员 。
与此同时 ， 因上海、浙江、福建、广东等东南沿海地区猪肉价格明显高于华北、东北地区 ， 上海、广州的屠宰厂开始在价格相对较低的河北、辽宁收购白条猪 ， 对北京周边猪肉价格也起了一定的提振作用 。
农业农村部监测数据显示 ， 2019年11月第1周 ， 全国生猪价格为38.18元/公斤 ， 同比上涨172.9% ， 环比小幅下跌1.4%；全国猪肉价格为58.71元/公斤 ， 同比上涨149.2% ， 环比微涨0.2% ， 环比涨幅明显回落 。
11月第2周 ， 生猪和猪肉价格分别为36.04元/公斤和56.69元/公斤 ， 环比分别下跌5.6%和3.4% 。从不同省份来看 ， 天津、山西、辽宁、吉林、黑龙江、安徽、福建、山东、四川和重庆等地猪肉价格两周回落超5% 。
天津、辽宁、吉林、黑龙江、安徽、福建、山东、河南、陕西等地生猪价格降幅比较明显 ， 两周降幅均超过10% 。

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