螃蟹怎么分辨屎和蟹黄

蟹黄是一只蟹里面最富有诱惑力的部分，不少人吃螃蟹都是奔着鲜美的蟹黄去的。但是，很多人在吃蟹黄的时候经常会担心不小心吃到螃蟹的排泄物。那么，螃蟹怎么分辨屎和蟹黄呢？
螃蟹怎么分辨屎和蟹黄
螃蟹屎和蟹黄所处的位置和颜色是不同的，只要稍微注意一般不会弄错的。一般而言，螃蟹吃进去的东西是在蟹胃中消化的，然后残渣等物就通过肠道蓄积在蟹肠中，蟹胃躲在蟹黄里的叁角包，隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，蒸熟的螃蟹胃是白色的，位于在螃蟹嘴下，搬开蟹壳就可以看到，蟹肠有蟹的排泄物，拨开蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西就是蟹肠子了。
蟹黄在螃蟹的腹部，在蟹最肥的季节，把蟹的背壳把开，除了蟹黄就是蟹爪根部的肌肉了，内脏很少。
再说，两个颜色也不一样。橘黄的是蟹黄，还是浅黄色的是蟹黄。蟹黄很硬,且由一个个小颗粒组成,就像熟鸡蛋黄的小颗粒。而蟹屎则有点黑色。

【螃蟹怎么分辨屎和蟹黄】螃蟹的屎在哪
螃蟹的粪便集中在蟹肠里面；位于大闸蟹蟹脐中间，呈条状，由大闸蟹蟹胃通到大闸蟹蟹脐的一条黑线。好区分的。一个在螃蟹的大壳里，一个在屁股上。螃蟹的杂物都是在螃蟹的胃里（蟹屎）。

蟹黄是螃蟹的什么
蟹黄即雌性大闸蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味道特别鲜美。蟹黄是成年母螃蟹的卵细胞、组织液等在体内积聚形成的。母螃蟹的卵细胞一般分为两部分，一部分受精后排出体外，繁殖出小螃蟹，剩下的一部分就积聚在体内形成了蟹黄。蟹黄的量会随着母蟹的成熟而增长，所以成熟母蟹蟹黄最为丰满。

蟹黄是屎吗
并不是。螃蟹的粪便集中在蟹肠里面；位于大闸蟹蟹脐中间，呈条状，由大闸蟹蟹胃通到大闸蟹蟹脐的一条黑线。好区分的。一个在螃蟹的大壳里，一个在屁股上。螃蟹的杂物都是在螃蟹的胃里（蟹屎），蒸熟的螃蟹胃是白色的，是不可以吃的，位置在螃蟹嘴下，搬开蟹壳就可以看到。
再说，两个颜色也不一样。橘黄的是蟹黄，还是浅黄色的是蟹黄。蟹黄很硬,且由一个个小颗粒组成,就像熟鸡蛋黄的小颗粒。而蟹屎则有点黑色。