今天从市场上买了一些花蛤， 但发现回来泡在水里很长一段时间， 壳都闭的紧紧地， 不知道拿它们怎么办， 请问花蛤不开口怎么办呢？
花蛤不开口怎么办 1 温盐水浸泡 花蛤如果不张口的话， 其中的泥沙就吐不出来， 建议准备一盆30度左右的温水， 并放入盐和食用油， 并在搅合均匀后将花蛤放进去， 这样可以模仿花蛤的生长环境， 一般待2-3个小时后， 花蛤就会开口吐沙了 。
焯水 但有些花蛤一直不开口的话， 也有可能是已经死了， 那么无论怎么泡也不会张口的， 所以可以将这些花蛤冲洗干净， 再放入沸水中烫1-2分钟， 花蛤在受热后开壳后， 再拿去用清水冲洗干净就可以了 。
花蛤死了还能吃吗 2 根据情况看 。
花蛤如果刚刚死掉， 或者死亡时间很短的情况下是可以吃的， 只不过死亡的花蛤肉质都已经不是很新鲜， 食用口感和营养价值都比较差了 。
但要是已经明显变质的花蛤， 则绝对不能食用， 因为变质的食物都会产生对健康有害的物质， 食用的话很容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状 。
花蛤坏了吃了怎么办 3 根据情况看 。
由于每个人的体质都不同， 所以食用后的反应和程度都不相同， 如果食用后， 没有出现不适反应， 或者不适反应比较轻微的话， 则可以通过休息， 多喝热水等方式来进行缓解， 但要是出现的不适反应比较严重， 则建议及时就医， 在专业医生的指导下用药治疗， 以免导致病情更为严重 。
花蛤怎么看死没死 4 1、看外形：正常的花蛤外壳纹理清晰有光泽， 没有活性死了的话， 外壳都是比较暗淡粗糙的 。
2、看状态：看到开口的花蛤， 可以用手触碰一下， 如果能够缩回去， 就说明是活的， 但要是没有动静， 则说明已经死了， 闭口的花蛤则可以两个两个的轻轻碰撞， 一般感觉比较沉默就是活的， 比较空荡就是死的 。
【花蛤不开口怎么办,花蛤死了还能吃吗】 3、闻气味：活的花蛤一般都是带有比较淡的腥味， 而死了的花蛤腥味通常都比较重 。
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