茭白是我很喜欢吃的一种蔬菜， 营养价值很高， 但我最近痛风发作， 不能吃高嘌呤的食物， 那茭白的嘌呤含量高吗？茭白痛风病人能吃吗？
茭白的嘌呤含量高吗 1 不高 。
茭白作为生活中常见的一种蔬菜， 味甘性寒， 其中含有大量的维生素、纤维素、糖分、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质， 其中的嘌呤含量并不高， 大约是0-25mg/100g， 属于低嘌呤的食物 。
茭白痛风病人能吃吗 2 可以吃 。
对于痛风病人来说， 生活中忌食高嘌呤的食物， 而生活中高嘌呤的食物主要是海鲜类、动物内脏、坚果类以及肉汤类 。
而茭白只是一种蔬菜， 其中的嘌呤含量是很低的， 痛风患者适量吃并不会导致其病情；适量吃还可以为其补充营养， 帮助提高其免疫力， 因此痛风患者是可以吃茭白的 。
茭白尿酸高的人可以吃吗 3 可以吃 。
生活中对于高尿酸的患者来说， 是可以吃茭白的， 茭白是一种营养价值很高， 且嘌呤含量很低的蔬菜， 食用后对人体血尿酸并没有影响， 因此尿酸高的人是可以吃茭白的 。
其次茭白中含有一定的植物蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸等成分物质， 高尿酸患者食用后， 可以帮助提高其免疫力 。
茭白什么人不能吃 4 脾胃虚寒者 茭白性质寒凉， 对脾胃虚寒者来说， 其体内寒气本身就比较高， 食用茭白会加重其体内症状， 导致其出现腹痛、腹泻等不适症状发生 。
结石患者 茭白中含有大量的草酸物质， 进入人体遇到钙盐， 那么钙盐就会与草酸形成草酸钙， 从而析出结石， 对于结石患者来说， 吃茭白可能会加重其病情 。
服用磺胺类药物的患者【茭白的嘌呤含量高吗,茭白痛风病人能吃吗】 茭白属于酸性食物， 和磺胺类药物食用， 那么磺胺类药物在酸性环境中易形成结晶而损害肾脏， 因此服用磺胺类药物的患者不宜吃茭白 。
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