【炸的辣椒油怎么保存? 自制辣椒油可以放多久】辣椒油 ， 这是很多人都是知道的 ， 一般家里都是准备到有的 ， 拌菜的时候就用得上了 ， 那么炸的辣椒油怎么保存？自制的辣椒油可以放多久？
炸的辣椒油怎么保存
(1)合理地选择储存的容器 ， 油多时可选陶瓷缸 ， 尽量减小容器的口径;油少时可选不透光的深色的玻璃瓶 。
(2)密封瓶口 ， 将容器放在阴凉、避光、干燥、温度低的地方 ， 尽量减少其与空气、阳光的接触 。
(3)储存温度10-15℃最好 ， 一般不应超过25℃;不应含有水分 ， 往油中加入40:1的热油可用于吸收水分 。 当然 ， 夏季最好边买边用
自制辣椒油可以放多久
我也自制了辣椒油放了两三个月了一点问题也没有哦 ， 注意油一定要多些 ， 把辣椒粉完全浸泡 ， 才能放得久哦 ， 要是密封防止氧化 。
继续开火加热 ， 保持最小火 ， 并加入几勺盐调下味道 。
待到辣椒油呈现深红色时即可起锅 ， 颜色浅表示辣椒油熬得时间短了 ， 香味会大打折扣 ， 待辣椒油制作完成后 ， 用玻璃容器中储存 。
辣椒油的保存方法就介绍到这里了 ， 要注意放的时间 ， 不能放太久 。
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