蚝油香菇做法 蚝油香菇怎么做


蚝油香菇做法 蚝油香菇怎么做

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步骤1
准备食材:鲜香菇200克、蚝油1汤匙、大蒜3瓣、姜1小块、小葱1根、食盐2克、料酒1茶匙、香油少许 。
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步骤2
香菇去掉根部,然后切成厚片 。
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步骤3
大蒜切片 。
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步骤4
姜切末 。
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【蚝油香菇做法 蚝油香菇怎么做】步骤5
小葱切成葱花 。
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步骤6
锅中倒油,油温7成热,下姜末、蒜片爆香 。
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步骤7
倒入香菇,翻炒均匀 。
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步骤8
烹入料酒1茶匙,调入食盐2克,加入蚝油1汤匙,翻炒均匀 。
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步骤9
最后滴几滴香油,撒上葱花即可 。
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