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燕窝一晚上不放冰箱会坏吗,燕窝煮好放冰箱能保存多久

小知识

【燕窝一晚上不放冰箱会坏吗,燕窝煮好放冰箱能保存多久】 炖燕窝的准备时间比较久 ， 导致炖完后不怎么想吃了 ， 想着留着明天再吃 ， 那么如果燕窝一晚上不放冰箱的话会坏吗？

燕窝一晚上不放冰箱会坏吗 1 可能会 。
炖好的燕窝含有丰富的水分、蛋白质、氨基酸及糖类等营养物质 ， 如果燕窝放在适宜的温度条件下一晚上的话 ， 会很容易受到细菌微生物侵蚀而发生变质 。 如果燕窝没有放冰箱的话 ， 短时间内一般是不会坏掉的 ， 但是如果气温较高又放了一晚上的话 ， 燕窝很可能会变质变味不能吃了 。
燕窝煮好放冰箱能保存多久 2 大约3-5天 。
炖好的燕窝最好是现煮现吃 ， 这样能避免放久了营养和口感都大打折扣 ， 如果实在吃不完的话 ， 可以用保鲜盒或者连着炖盅一起放冰箱冷藏保存 ， 冰箱冷藏室的温度设定在5度上下 ， 这样可以在一定程度上抑制细菌的繁殖 ， 从而延长燕窝的食用时间 ， 一般冷藏燕窝大约可以保存3-5天 。
燕窝炖久了化成水还有营养吗 3 还是有营养 。
正常时间内炖好的燕窝并不会出现炖成水的现象 ， 如果燕窝炖久了化成水 ， 虽然有部分营养流失 ， 但仍是有部分营养在的 ， 建议吃这样的燕窝时连汤水一起喝掉最好 。
另外要注意的是 ， 如果燕窝因为放太久而变质 ， 或造假燕窝等因素化成水的话 ， 这样的燕窝吃了不仅起不到营养补充 ， 还可能会对健康造成一定伤害 ， 这样的燕窝就不要食用了 。
燕窝冰箱里拿出来需要加热吗 4 最好加热 。
燕窝放在温度较低的冰箱里保存后 ， 其食物本身的温度也会随之降低 ， 对胃肠功能较弱的人来说 ， 直接吃凉的燕窝容易引起肠胃受寒不适 ， 所以建议燕窝从冰箱里拿出来加热后再吃比较好 。 不过由于燕窝已经炖煮熟了 ， 如果再次加热炖煮可能会导致燕窝营养流失较多 ， 口味不佳 ， 所以建议将燕窝用隔水加热的方式是比较好的 。

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