超市里有些新鲜的芋头和地瓜 ， 想着买些回来蒸着配饭吃 ， 可是芋头和地瓜这两种食物哪个更有营养呢？
芋头和地瓜哪个有营养 1 都有营养 。
芋头含有丰富的淀粉、蛋白质、多糖、胡萝卜素、烟酸、维生素、皂角甙等多种成分 ， 其中芋头所含的矿物质中 ， 氟元素含量较高 ， 具有洁齿防龋、保护牙齿的作用 ， 而且芋头含有一种黏液蛋白能被人体吸收后产生免疫球蛋白 ， 从而提高机体抵抗力 。
【芋头和地瓜哪个有营养,芋头和地瓜哪个适合减肥】 而地瓜中同样含有蛋白质、淀粉、纤维素、多糖、维生素、胡萝卜素等营养成分 ， 这些物质对促进人的脑细胞和分泌激素的活性 ， 增强人体抗病能力 ， 提高免疫功能 ， 延缓智力衰退和机体衰老起着重要的作用 ， 因此两者均含有较高的营养价值 ， 都是值得食用的 。
芋头和地瓜能一起吃吗 2 可以一起吃 。
从上述食物的大致成分可知 ， 芋头和地瓜在成分上并不冲突 ， 同时食用不会产生有毒有害物质 ， 是可以一起食用的 ， 加上芋头性平 ， 入胃经 ， 地瓜也是平性的食物 ， 入脾、胃、大肠经 ， 两种食物在性味、归经上也不冲突 ， 因此两者是可以一起吃的 ， 不过芋头和地瓜淀粉含量丰富 ， 吃多了不消化 ， 因此同食的话不宜吃太多 。
芋头和地瓜哪个适合减肥 3 都差不多 。
100克芋头的热量大约是79大卡 ， 而100克地瓜的热量大约是86大卡 ， 热量上两者差别不大 ， 且两种食物成分中脂肪占比都非常少 ， 因此减肥时吃芋头或地瓜都是可以的 ， 热量不高的芋头、地瓜在减肥时食用不仅能带来较强的饱腹感 ， 还能缩短饥饿时间 ， 减少其它热量食物的摄入 ， 因此减肥时吃芋头或地瓜都是很适合的 。
芋头每天吃几个最好 4 建议200克为宜 。
芋头由于个头大小不均 ， 因此建议按克数食用芋头是比较妥当的 ， 虽然芋头营养价值高 ， 吃了对身体十分有益 ， 但任何食物都是不能多吃的 ， 如果芋头大量进食的话 ， 脾胃不能消化过多的淀粉、蛋白质等大分子物质 ， 可能会出现腹痛、腹胀、发胖、消化不良等现象 ， 因此建议每天吃200克是较合适的 。
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