青红椒洋葱肉丝的做法 青红椒洋葱肉丝怎么做


青红椒洋葱肉丝的做法 青红椒洋葱肉丝怎么做

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步骤1
食材:猪肉150克 , 青椒200克 , 红椒100克 , 洋葱150克 , 大葱10克 , 蒜2瓣 , 姜2克 。调味料:食用油10克 , 料酒2克 , 淀粉4克 , 盐1克 , 生抽2克 , 孜然粉2克 , 鸡精2克 。
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步骤2
猪肉切细丝 , 加入料酒、淀粉 , 拌匀 , 腌制15分钟 。
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步骤3
青椒切丝 。
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步骤4
红椒切丝 。
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步骤5
洋葱切丝 。
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步骤6
蒜切片 。
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步骤7
姜切末 。
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步骤8
炒锅中油温6成热时 , 倒入猪肉丝 , 炒散 , 盛出 。
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步骤9
锅中留底油 , 下大葱、姜、蒜 , 炒香 , 调入盐、生抽 , 翻炒均匀 , 倒入青椒、红椒、洋葱 , 翻炒1分钟 , 放入孜然粉、鸡精、肉丝 , 翻炒均匀 , 盛出即可 。
【青红椒洋葱肉丝的做法 青红椒洋葱肉丝怎么做】
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