秋冬季节是菊花盛开的时候 ， 新鲜的菊花不仅可以用来观赏 ， 而且还可以食用 ， 那鲜菊花有哪些吃法呢？
鲜菊花的各种吃法 1 【鲜菊花的各种吃法,鲜菊花怎么制成干菊花】 1、煎炸：鲜菊花是可以炸着吃的 ， 首先需要将其洗净 ， 然后与适量的面粉、鸡蛋混合均匀 ， 再下油锅炸至两面金黄就可以了 。
2、熬粥：鲜菊花还可以用来熬粥 ， 因为鲜菊花的质地比较嫩 ， 所以首先需要将粥熬熟 ， 再在起锅之前将鲜菊花放入搅拌均匀即可 。
3、煮汤：另外 ， 鲜菊花还可以用来煮汤喝 ， 比如菊花肉丸汤等 ， 首先将肉丸汤煮好 ， 再下入洗净的鲜菊花即可 。
4、凉拌：鲜菊花的口感鲜嫩 ， 气味清香 ， 也可以用来与新鲜的蔬菜、水果等一起凉拌 ， 做成沙拉食用 。
鲜菊花怎么制成干菊花 2 去除水分即可 。
干菊花是由新鲜的菊花脱去水分后制作而成的 ， 一般其制作方法有自然晒干、阴处晾干、先蒸后晒干、用烘干机烘干等 。
如果是在家里制作的话 ， 那么因为条件有限 ， 建议可以选择自然晒干或阴处晾干的做法 ， 这两种做法比较简单方便 ， 但是制作出来的干菊花颜色不能保证 ， 而且后期保存的时候也比较容易生虫 。
鲜菊花和干菊花哪个好 3 各有优点 。
在脱去水分的过程中 ， 会有部分水溶性维生素会发生一定的流失 ， 所以相对于鲜菊花来说 ， 干菊花的营养价值要稍微低一些 ， 但是其保存时间也会更长一些 ， 平时只需要将其保存在阴凉、通风处即可 。
而鲜菊花虽然营养价值较高 ， 但是因为含有较多的水分 ， 而且质地比较嫩 ， 很容易腐烂或滋生细菌 ， 所以并不耐保存和运输 ， 需要尽快吃完 。
菊花茶降血压吗 4 有一定的作用 。
菊花茶味甘、苦 ， 性微寒 ， 归肺、肝经 ， 对于人体来说具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的作用 ， 而且服用菊花茶之后还能够有效地扩张冠脉 ， 并能增加冠脉的血流量 ， 因此平时适当地喝一些菊花茶的话是可以起到一定的降血压作用的 。
但菊花茶降压的幅度并不大 ， 只能起到一定的辅助作用 ， 如果血压比较高的话 ， 还是需要在医生的指导下服用药物来进行控制 。
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