【蒜蓉蒸青口的做法 蒜蓉蒸青口怎么做】
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青口洗净 ， 蒜切末 ， 小葱切葱花 ， 锅中倒入适量油 ， 油温烧至7成热 ， 放蒜末炒出香味 ， 盛出 ， 放凉后加入生抽1勺、蚝油1勺搅拌均匀 ， 将蒜蓉淋在青口上 ， 放入锅中蒸7分钟 ， 取出 ， 撒上葱花即可 。
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蒜蓉蒸青口怎么做
食材：
青口300克 ， 大蒜10瓣 ， 蚝油1勺 ， 小葱2根
蒜蓉蒸青口的做法
1.青口洗干净 ， 蒜切末 ， 小葱切葱花 。
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2.锅中倒入适量油 ， 油温烧至7成热 ， 放蒜末炒出香味 ， 盛出 ， 放凉后加入生抽1勺、蚝油1勺搅拌均匀 。
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3.将蒜蓉淋在青口上 ， 放入锅中蒸7分钟 ， 取出 ， 撒上葱花即可 。
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小贴士：
青口在清洗的时候 ， 一定要将青口中的泥沙洗干净 ， 可以用盐水先泡一段时间 。
蒸青口的时候 ， 一定要把水烧开之后再放上去蒸 ， 这样蒸出来的肉质才不会老 。
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