步骤1
食材：鱼腩400克、香芋150克、姜1克、蒜3瓣、大葱10克、小葱2根 。调味料：食用油10克、盐2克、生抽3克、蚝油2克、淀粉5克、料酒3克 。
步骤2
鱼腩切块 。
步骤3
香芋切片 。【香芋烧鱼腩怎么做 香芋烧鱼腩的做法】
步骤4
姜切末 。
步骤5
蒜切片 。
步骤6
大葱切段 。
步骤7
小葱切葱花 。
步骤8
鱼腩加料酒、1克姜，蚝油，盐，淀粉，拌匀，腌制30分钟 。
步骤9
热锅倒油，油温6成热时，下鱼腩，煎至两面金黄 。
步骤10
再放入蒜、大葱，炒香 。
步骤11
倒入200毫升清水、生抽、香芋，焖煮15分钟 。
步骤12
盛出，撒葱花 。
推荐阅读
- 香芋排骨汤面怎么做 香芋排骨汤面的做法
- 清蒸香芋丸的做法 清蒸香芋丸怎么做
- 腊肉烧香芋怎么做 腊肉烧香芋的做法
- 芝麻香芋条 芝麻香芋条的做法
- 雪里蕻牛腩面条做法雪里蕻牛腩面条怎么做
- 炖牛肉的做法 炖牛肉怎么做
- 香芋产地有哪些 香芋产地有哪些地方
- 芝麻香芋卷的做法 芝麻香芋卷怎么做
- 剁椒香芋蒸鸡的做法 剁椒香芋蒸鸡怎么做
- 香芋红萝卜焖饭的做法 香芋红萝卜焖饭怎么做