最近市场有很多假燕窝在售卖 ， 虽说国家已经严厉打击 ， 还是有漏网之鱼 ， 导致一部分人群还是买到了假燕窝 ， 那么燕窝怎样辨别真假好坏？6个真假燕窝的鉴别方法？
看外观 1 在购买燕窝的时候 ， 最直接可以看到的就是燕窝的外观 ， 包括其外部包装都是需要看的 ， 一般进口的燕窝 ， 要看有无相关进口的证明文件 ， 以及合格证、卫生证明等；再看看燕窝的颜色 ， 好的燕窝颜色为象牙白 ， 如白的发亮的多为漂白过的；之后接看燕窝的形状 ， 品质好的燕窝盏型其间有缝隙 ， 呈半月形半透明状 ， 中部有凹陷 ， 有边角 。
浸泡水 2 如果可以的话 ， 那么还可通过水浸泡燕窝来辨别其好坏 ， 质量好的燕窝经水浸泡后 ， 有一定的弹性 ， 不容易被扯断 ， 呈丝条状 ， 长短粗细均不同 ， 摸着不会有粘腻感 ， 颜色不会改变；但假的燕窝泡水后会变色、摸着粘稠、弹性差 。
闻味道 3 购买燕窝的时候 ， 还可以通过鼻子闻燕窝的味道 ， 一般好的纯正的燕窝会散发出特有的淡淡的香味；但要是加了鱼胶、淀粉、海藻、鸡蛋等物的劣质燕窝 ， 会有股油腻、鱼腥、化学成分的味道 。
摸触感 4 【燕窝怎样辨别真假好坏,6个真假燕窝的鉴别方法】 辨别燕窝好坏 ， 还可以使用手触摸感受 ， 一般摸着质地坚硬干脆则为好燕窝；但要是燕窝摸着有粉尘或柔软感 ， 则说明燕窝中水分、杂质较多 ， 品质较差 ， 这样的燕窝为劣质燕窝 ， 一般是不建议购买的 。
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