文章插图
步骤1
食材：茄子300克，鸡蛋2个，蒜2瓣，姜1克，小葱1根 。调味料：食用油10克，盐1克，大酱2克，老抽1克，胡椒粉1克 。
文章插图
步骤2
茄子切小块 。
文章插图
步骤3
蒜对半切开 。
文章插图
步骤4
姜切片 。
文章插图
步骤5
小葱切葱花 。
文章插图
步骤6
鸡蛋打散 。
文章插图
步骤7
锅中油温6成热时，倒入鸡蛋液，炒散，盛出备用 。
文章插图
步骤8
锅中留底油，放入姜、蒜、大酱，炒香，倒入茄子，翻炒均匀 。
文章插图
步骤9
加入200毫升清水，调入盐、老抽，大火煮8分钟 。
文章插图
步骤10
水分收干时，放入炒好的鸡蛋、胡椒粉，炒匀 。
文章插图
步骤11
盛出，撒葱花 。【茄子切块加鸡蛋 茄子切块加鸡蛋做法】
文章插图
推荐阅读
- 魔兽世界燃烧的远征前夕战斗破甲贼天赋怎么加点 战斗破甲贼天赋如何加点
- 100%的聚酯纤维好还是80%棉20%的聚酯纤维好,棉加聚酯纤维会起球吗
- 言字旁加个内念什么字 言字旁加个内字念什么字
- dnf剑魂加点 刷图加点推荐
- 山字旁加个乘读什么，山字旁加个乘读什么拼音
- 月字旁加个青念什么 月字旁加一个青怎么读
- 金字旁加个先念什么，金字旁加个先念什么意思
- 睡觉开加湿器好吗,使用加湿器需要关闭门窗吗
- 白醋和小苏打的妙用,白醋加小苏打能杀菌吗
- 加湿器出来的是冷气还是热气,加湿器出来的雾气对身体有危害吗