文章插图
步骤1
主料：鸡蛋2个、豆豉100克、辣椒100克 。辅料：葱10克、姜1块、蒜2瓣、盐1茶匙、酱油1汤匙、食用油适量 。
文章插图
步骤2
葱切葱花，蒜切末 。
文章插图
步骤3
姜切末，辣椒切碎 。
文章插图
步骤4
【豆豉辣椒炒蛋饼做法 豆豉辣椒炒蛋饼怎么做】将鸡蛋打入碗中，加少量盐搅散 。
文章插图
步骤5
锅中倒油，加入葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒翻炒3分钟 。
文章插图
步骤6
再加入酱油翻炒均匀，盛出备用 。
文章插图
步骤7
将炒好的酱料、豆豉放入鸡蛋液中，搅拌均匀 。
文章插图
步骤8
锅中倒油，油热倒入蛋液，用锅铲将蛋液摊开，煎至两面金黄 。
文章插图
步骤9
最后切成小块摆盘即可 。
文章插图
推荐阅读
- 蟹味菇炒肉怎么做 蟹味菇炒肉的做法
- 竹笋炒鸡蛋的做法 竹笋炒鸡蛋怎么做
- 油菜炒胡萝卜 油菜炒胡萝卜的做法
- 海米炒小白菜的做法 海米炒小白菜怎么做
- 腐竹怎么做好吃 清炒腐竹的做法
- 素炒蕨菜做法素炒蕨菜怎么做
- 海鲜什锦炒饭如何做海鲜什锦炒饭的做法
- 海米火腿蛋炒饭做法 海米火腿蛋炒饭怎么做
- 黄瓜炒仙贝怎么做 黄瓜炒仙贝做法是什么
- 辣椒树的种植方法技术 辣椒树如何种植