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步骤1
食材:蟹味菇250克,里脊肉150克,小葱1根,青椒1个,生姜1块,大蒜3瓣、调料:胡椒粉1茶匙,盐1茶匙,料酒2汤匙,生抽1汤匙,淀粉2汤匙 。
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步骤2
蟹味菇洗净切段 。
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步骤3
小葱切葱花 。
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步骤4
姜切末 。
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步骤5
蒜切片 。
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步骤6
里脊肉切丝 。
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步骤7
碗中放入里脊肉丝,加入料酒,淀粉、生抽拌匀腌制20分钟 。
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步骤8
锅中油温6成热,爆香蒜片,姜末,葱花,倒入里脊肉滑炒散 。
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步骤9
肉变色后加入蟹味菇、青椒丝翻炒 。
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步骤10
调入盐,胡椒粉,翻炒均匀即可 。【蟹味菇炒肉怎么做 蟹味菇炒肉的做法】
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