【橘子皮晒干就是陈皮吗 陈皮的功效】1、是的 。自然成熟的橘子去皮后，自然风干一年以上称之为陈皮 。常见的为三角陈皮，外观呈现为橙红或红棕色，且三瓣相连 。冬柑陈皮品质极好，色泽为深褐色，不仅有清香味，放在手上也易折断 。除此以外，新会陈皮在全国更是有口皆碑，堪称陈皮之首 。
2、健脾和胃，理气燥湿 。陈皮就是我们生活中常吃的橘子皮，橘皮味辛苦而温，气味芳香入脾肺，功能具有健脾和胃，理气燥湿的作用 。凡是脾肺气滞，胸闷不畅，脘腹胀痛，呕哕吐泻，食少不适，痰多咳嗽等症，均可以应用陈皮 。通常多做辅助之品 。如配入党参，白术，方中能够助其健脾之功效 。与半夏，茯苓同用，益增其化痰之功，与苍术、厚朴配用，使燥湿之力更为加强 。
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