家里的蜂蜜快要吃完了 ， 打算把最后一点蜂蜜用来和橘子一起拌着吃 ， 可是吃蜂蜜时和橘子能不能同时吃呢？
蜂蜜和橘子能同时吃吗 1 能同时吃 。
蜂蜜作为半透明、带光泽、浓稠的液体 ， 其食性平和 ， 成分中80%以上都是糖 ， 此外还有有机酸、蛋白质等成分 ， 而橘子作为芸香科、柑橘属植物 ， 其食性偏温 ， 成分主要是维生素、胡萝卜素、柠檬酸、氨基酸、碳水化合物以及其它化合物 ， 两者在性味、成分上并不冲突 ， 也不会产生有毒有害物质 ， 是可以一起吃的 。
蜂蜜跟什么不能一起吃 2 【蜂蜜和橘子能同时吃吗,蜂蜜冲水喝好还是不冲水喝好】 高糖食物 。
蜂蜜这样的食物没有什么特殊的同食禁忌 ， 和一般健康的食物是可以一起吃的 ， 而且蜂蜜和糖分高的食物同时吃不会产生什么有毒有害物质 ， 只是考虑蜂蜜本身就含有丰富的葡萄糖、果糖等易吸收的糖分 ， 如果再和糖分高的食物如冰糖、红糖、柿子、甘蔗、甜菜等食物一起吃 ， 会对牙齿以及身体健康带来很大不利 。
蜂蜜冲水喝好还是不冲水喝好 3 都有好处 。
蜂蜜质地较为粘稠 ， 是糖的过饱和溶液 ， 其在低温状态下会产生结晶 ， 虽然蜂蜜用水冲或者直接吃都可以 ， 直接食用对口腔有一定的杀菌消炎作用 ， 而对于不喜欢吃甜食的人来说 ， 直接吃蜂蜜可能味道会比较甜腻 ， 这时候将蜂蜜用水冲泡服用是比较好的 ， 同样等发挥蜂蜜的食用价值 ， 因此在食用时根据自身喜好选择食用方法即可 。
蜂蜜用冷水还是热水冲好 4 建议水温50-60度为宜 。
蜂蜜的成分中含有多种生物酶 ， 且酶活性是蜂蜜生物活性的重要标志 ， 也是判断蜂蜜品质的指标之一 。 国家标准规定合格的蜂蜜产品淀粉酶值不能低于8mL(1%淀粉溶液)/(g·h) 。
如果冲蜂蜜水时水温高于65度 ， 那么蜂蜜中的生物酶会更快变性失活 ， 因此建议用50-60度的温水冲泡蜂蜜是比较合适的 ， 如果无法准确判断水的温度 ， 用接近皮肤温度的水温冲泡也可以 。
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