南瓜小米糕的做法 , 这样做宝宝更喜欢 , 妈妈们还不快学起来 。
南瓜小米糕的做法
今天推荐的这道南瓜小米糕可以作为宝宝的主食 , 配餐时搭配一些蔬果、奶类或肉类就可以了 。
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从食材来看 , 8个月的宝宝就能添加这道辅食了 , 但考虑到宝宝对块状辅食的接受程度 , 所以黄妈建议10个月后再添加 。
如果宝宝的接受程度还较低 , 可以将糕状切得小一点再添加 。
开始做菜咯
菜名:南瓜小米糕
月龄:适合10M+宝宝
食材:小米25g、南瓜50g、玉米淀粉10g
工具:菜刀、菜板、辅食机、蒸锅、碗、硅油纸
制作步骤
1、准备好所有的食材
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2、小米浸泡2小时 , 至充分泡涨
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3、加入平时煮粥一样的水量 , 大火煮开后 , 转小火慢煮
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4、南瓜切小块
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5、南瓜放入辅食机中蒸熟
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6、蒸好的南瓜搅打成泥
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7、小米煮至软烂后加入南瓜泥 , 再开中火一边搅拌一边煮 , 挥发里面的水分 , 煮至小米粥粘稠 , 勺子舀起时不易掉落即可
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8、盛出后冷却至常温
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9、10克淀粉和20克清水搅拌均匀
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10、待米粥冷却后加入淀粉 , 搅拌均匀 , 最后的状态也是不易掉落的
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11、取一个干净的容器 , 垫上硅油纸 , 倒入小米糊 , 抹平表面
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12、盖上盘子 , 上蒸锅中火蒸30分钟
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13、取出待彻底冷却
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14、冷却后用小刀在容器四壁划开 , 倒扣脱模 , 撕去硅油纸 , 切成大小合适的小长条或小块
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15、这样就可以吃了
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A:1、放冰箱的冷藏室
2、微波炉
3、放进冷水
* 如果用的是微波炉的解冻功能 , 解冻好以后要尽快使用 。
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