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1、置阴保存 。夏天保存猪油可以往里面加入一点盐或白糖，之后将猪油放入密封的容器内并置于阴凉、通风的地方，一般可以保存3～5个月 。
2、加维生素E 。熬制好的猪油在放凉后，也可以往里面加入一些维生素E，猪油的保存时间也可以大大延长，因为维生素E具有很强的抗氧化效果，可以将猪油和空气阻隔开 。
【夏天怎么保鲜猪油 怎样保鲜猪油】3、冰箱冷藏 。猪油还可以放入冰箱冷藏保存，一般可以将猪油保存半年左右，因为冰箱内的低温环境可以有效抑制细菌增长的速度，猪油变质的速度也会变慢 。
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