【长期大量吃紫菜有害处吗,紫菜开水冲一下就能吃吗】 紫菜是生活中常见的一种食材 ， 营养丰富 ， 味道也十分鲜美 ， 很多人喜欢吃 ， 但是长期大量吃的话 ， 会对身体有害处吗？
长期大量吃紫菜有害处吗 1 有害处 。
紫菜是一种富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、膳食纤维等人体必需营养成分的食材 ， 一般来说吃了不会对人体健康产生危害 。
但由于紫菜中每2克就含87微克的碘 ， 有的甚至可高达148微克 ， 按照世界卫生组织标准 ， 每天食用2克 ， 就已经远远超出一个健康成年人每天所需的量 ， 而人体摄入过多的碘 ， 则会增加患甲亢的风险 ， 因此长期大量吃紫菜对健康是有害处的 。
紫菜开水冲一下就能吃吗 2 视情况而定 。
如果是已经加熟的即食紫菜 ， 一般用开水泡一下就可以吃了 ， 但如果只是干紫菜 ， 那么则需要经过加熟后才能食用 。
因为紫菜是一种藻类 ， 其中含有大量纤维及胶质 ， 直接泡水并不能将其加熟 ， 这样食用下去的话 ， 很容易增加肠胃消化负担 ， 引起消化不良 。
而且很多干紫菜中 ， 其中可能还会含有泥沙 ， 这样吃下去的话 ， 也容易引起消化道不适 ， 因此不是即食的紫菜 ， 都需要清洗加熟才能食用 。
紫菜属于海鲜吗 3 属于 。
海鲜指的是海里可食用的动物性、或植物性原料 ， 而紫菜是一类生长在潮间带的海藻 ， 分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带各种海域 ， 所以紫菜属于海鲜 。
也就是说 ， 海带和一般的海鲜一样 ， 除了富含营养以外 ， 还很容易引起过敏反应 ， 因此对海鲜过敏的人群 ， 也需慎用紫菜 ， 因为出现同样过敏反应的可能性会比较大 。
紫菜嘌呤高吗 4 比较高 。
每100克中含有150-1000毫克嘌呤的食物 ， 被称为高嘌呤食物 ， 而海鲜中的嘌呤通常都比较高 ， 因此紫菜也属于高嘌呤食物 ， 每100克中就含有大约150-500毫克的嘌呤了 ， 对于高尿酸血症以及痛风的患者来说 ， 需要控制好摄入量 ， 以免引起尿酸升高 ， 痛风发作 。
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