【金桔冰糖的比例是多少,金桔冰糖是治疗风寒感冒的吗】 朋友送了很多金桔过来， 一时间根本吃不完， 很担心放坏了， 朋友说可以做成金桔冰糖保存， 那么做金桔冰糖的比例是多少呢？
金桔冰糖的比例是多少 1 建议用金桔和冰糖用2：1的比例 。
金桔冰糖相当于是一种糖腌金桔， 主要以清甜口感而出名， 而金桔是一种有机酸丰富， 味酸明显的水果因此在制作的时候， 糖分会采用比较高的比例 。
当然每个人的口味都不一样， 所以具体比例是可以根据个人口味进行调整的， 也就是说， 不喜欢吃甜的人群， 可以少放糖， 喜欢吃甜的人群， 还可以适当多放 。
金桔冰糖是治疗风寒感冒的吗 2 不是 。
金桔是一种性味甘、温， 入肺、胆经， 有理气解郁、止咳化痰功效的水果， 主要对热病口干、咳嗽痰多等症起到缓解作用， 冰糖是一种性味甘、平， 归脾、肺经， 有补中益气、和胃润肺功效的食材， 主要对脾胃气虚、肺燥咳嗽等症起到缓解作用， 因此金桔冰糖并不是治疗风寒感冒的 。
金桔冰糖会损失维生素C吗 3 会损失 。
金桔是一种维生素C含量比较丰富的水果， 但由于维生素C是一种水溶性维生素， 具有不耐高温的特性， 因此在制作金桔冰糖过程中， 会大量流失 。
但这并不影响金桔冰糖的食用价值， 而且维生素C可以通过其他食物进行补充， 因此对于金桔冰糖中的维生素C含量， 不需过度关注 。
金桔冰糖有什么副作用吗 4 适当食用没有副作用 。
金桔冰糖虽然被中医认为， 具有一定食疗功效， 但毕竟是一种食物， 其中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种矿物质、维生素等人体必需的营养成分， 因此正常情况下， 是不会导致机体出现副作用的 。
但金桔冰糖性质偏温， 且含有大量糖分， 要是吃多了的话， 很容易增加上火、肠胃不适及肥胖的可能性， 因此不建议经常过多食用 。
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