之前买了一些脆柿子， 放冰箱忘记吃了， 今天拿出来发现已经变软了， 那脆柿子变成软柿子还能吃吗？脆柿子吃多了有什么危害？
脆柿子变成软柿子还能吃吗 1 只要没有变质， 那么都是可以吃的 。
脆柿子口感脆甜， 又被称为脆柿， 是柿子的一个品种， 只是脆柿子不是软的， 有柿子的香味， 但具有苹果的口感 。
脆柿子变成软柿子， 主要是因为程度度太高导致的， 此时的脆柿子只要是没有发生变质， 那么还是可以进行食用的， 并不会对人体健康造成威胁， 但一旦有变质的迹象， 那么就不要再吃 。
软柿子和脆柿子的区别 2 软柿子和脆柿子有以下区别：
口感不同 脆柿子虽是柿子的一个品种， 但脆柿子口感甘脆；而软柿子口感细软多汁， 并且具有一定涩味 。
食用方式不同 脆柿子吃之前一般需要进行人工脱涩， 否则口感会比较涩， 是很难下口的；而软柿子成熟后可以直接吃， 口感香甜 。
适宜人群不同 软柿子口感香甜软糯， 比较适宜老人以及小孩进行食用， 也比较容易消化；而脆柿子由于口感比较硬， 具有一定苹果口感， 更加适合年轻人吃 。
脆柿子吃多了有什么危害 3 脆柿子营养价值虽高， 但不宜过量吃， 否则具有一定坏处：
1、脆柿子中含有大量的鞣酸物质， 过量吃会影响人体对于钙质的吸收， 因为鞣酸可以与矿物质成分发生反应形成不利于人体吸收的化合物 。
2、脆柿子口感甘甜， 其中的糖分含量是很高的， 因此对于糖尿病患者来说， 要适当吃， 避免诱发或者加重其病情 。
3、脆柿子中含有大量的果胶以及单宁酸物质， 过量吃会与与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块， 从而形成胃结石 。
怎么判断脆柿子坏了 4 脆柿子一旦变质之后， 就会滋生大量的细菌以及微生物， 食用后可能会加重人体肠胃负担， 导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生， 若发现脆柿子有以下症状， 就不建议再吃了：
看颜色 质量好的脆柿子颜色是鲜黄色或者偏红色的， 而变质的脆柿子颜色会有些发黑或者发霉 。
看是否有裂口 好的脆柿子表面平整， 果肉厚实， 而变质的脆柿子不仅会发软， 时间一长还容易出现裂口 。
看口感【脆柿子变成软柿子还能吃吗,脆柿子吃多了有什么危害】 一般好的脆柿子吃起来口感是甘甜的， 酸味没有那么明显， 而变质脆柿子吃起来比较涩口， 并且有明显的酸味、臭味 。
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