昨天点了一份麻辣烫没有吃完， 那今天能不能加热继续吃呢？麻辣烫到底又属不属于是高热量食物呢？让我们一起来看看吧 。
麻辣烫第二天加热还能吃吗 1 不建议再吃 。
【麻辣烫第二天加热还能吃吗,麻辣烫属于高热量食物吗】 买来的麻辣烫最好尽快吃完， 不建议留到第二天再吃， 因为麻辣烫中的食材经过长时间浸泡后质地会非常软， 吃起来口感并不是很好 。 此外麻辣烫的汤底本身已经煮沸许多次， 其中含有含有嘌呤等不健康的成份， 隔夜放置容易滋生细菌， 此外其中的亚硝酸盐含量也会大大增加， 此时再吃更加不健康 。
麻辣烫属于高热量食物吗 2 不是很高 。
麻辣烫本身的热量并不是很高， 每100g麻辣烫的热量约为106大卡左右 。 但其热量值也会随着菜品的种类以及蘸料而发生改变， 很多人吃麻辣烫时需要吃油腻荤腥类食物， 或者是需要配香油、麻酱等蘸料， 这些都属于高热量食物， 从而会导致麻辣烫的热量而增加， 因此麻辣烫具体的热量还要根据实际情况而定 。 如果担心长胖建议吃麻辣烫时多选择素菜或者是豆制品， 这样热量比较低 。
麻辣烫可以用火锅底料做吗 3 可以 。
一般情况下麻辣烫的汤底是由牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料、食盐、鸡精、鸡粉、料酒、豆瓣酱、牛油、鸡油、菜籽油、麻油等等多种调理食材熬制而成 。 麻辣烫的口感和火锅比较相似， 所以做麻辣烫时可以选择用火锅底料， 只是相比之下火锅底料口味偏重， 因此做麻辣烫时可以少放一点火锅底料 。 另外还可以根据自己的口味喜好来加入其他食材 。
麻辣烫不适合什么人吃 4 肠胃疾病患者 麻辣烫制作时会加入许多辣椒、花椒等食材， 也属于刺激性食物， 对肠胃有一定刺激， 因此不建议肠胃疾病患者过多食用麻辣烫， 否则会加重肠胃不适症状 。
上火人群 麻辣烫中加入了大量的香辛料、口感也偏辛辣， 食用后很容易导致上火， 所以不建议已经有上火症状的人群食用， 否则会加重上火症状 。
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