老北京名小吃有什么 北京有什么名小吃( 二 )


奶油炸糕

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奶油炸糕是有名的京味小吃,有着老北京十三绝的美誉 。奶油炸糕呈圆形,颜色浅黄,质地松软,口感外焦里嫩,奶香十分浓郁 。
冰糖葫芦
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冰糖葫芦是将山楂用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬,吃起来又酸又甜 。山楂的药用功效很多,它能够消食积、散淤血、驱涤虫、止痢疾,特别是助消化,所以这道小吃是好吃又健康的 。

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