皮蛋常见于生活中 , 其营养价值以及食用价值都是很高的 , 在生活中比较受欢迎 , 那皮蛋放了一年还能吃吗?皮蛋过期是什么样子?
皮蛋放了一年还能吃吗 1 不能吃了 。
【皮蛋放了一年还能吃吗,皮蛋过期是什么样子】 皮蛋又被称为松花蛋 , 是我国特有的一种蛋制品 , 凭借其特殊的味道 , 在生活中深受欢迎 , 一般来说 , 市场上看到的正规厂商生产的皮蛋保质期3-5个月左右 , 自制的皮蛋保质期2-3个月左右 , 剥开之后的皮蛋保质期更短 , 需要在2小时内吃完 。
放了一年的皮蛋 , 很有可能已经变质了 , 再食用可能会加重人体肠胃负担 , 对人体健康造成威胁 , 因此放了一年的皮蛋是不建议再吃的 。
皮蛋过期是什么样子 2 过期的皮蛋会出现以下现象:
看外观 从外观上进行观察 , 过期的皮蛋没有好皮蛋有光泽 , 有时候还会出现裂缝 , 出现黑点或者黄点 , 这样的皮蛋是不能再吃的 。
闻气味 好的皮蛋没有剥开也有皮蛋气味 , 但是比较小 , 剥开后皮蛋气味比较重;而变质的皮蛋会散发出臭味或者霉味 。
剥开观察 好的皮蛋剥开后具有弹性 , 并且里面的蛋黄松软 , 人体坏的皮蛋弹性差 , 并且是软的 , 其中的蛋白比较粘手 。
皮蛋过期吃了会有什么反应 3 加重肠胃负担 。
皮蛋一旦过期后 , 就很有可能已经滋生了细菌以及微生物 , 这样的皮蛋食用后会加重人体肠胃负担 , 导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 , 对人体的健康造成威胁;其次过期的皮蛋食用后 , 还可能会导致食物中毒 , 诱发一系列胃肠道疾病发生 , 对人体肠胃造成伤害 。
皮蛋怎么保存时间长 4 皮蛋保存是比较简单的 , 只需要将其放在袋子中密封保存 , 然后置于通风处进行保存 , 就可以保存2-3个月左右 。
其次也可以将皮蛋整齐放在存放鸡蛋的容器中 , 然后置于冰箱保存 , 在冰箱的低温条件下 , 可以延长皮蛋的保质期 。
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