葡萄栽培技术,葡萄栽培技术与管理视频教程


葡萄栽培技术,葡萄栽培技术与管理视频教程

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葡萄是一种色艳味美且富有营养的水果,深受人们喜爱 。全世界葡萄的栽培面积和总产量在各种果树中都占首位 。葡萄适应性很强,在我国广大地区均在种植 。栽培葡萄中主要有欧洲葡萄和美洲葡萄两大种 。我国华北、西北葡萄产区的龙眼、玫瑰香、无核白、牛奶均属欧洲葡萄,品质好,产量高,但抗病性和抗寒性较弱 。美洲葡萄抗病、耐湿耐寒,但果实品质低劣,康可就是其中一种,在美国主要用于制汁或酿制普通葡萄酒 。
【葡萄栽培技术,葡萄栽培技术与管理视频教程】1、育苗后移植 。扦插、压条和嫁接是葡萄常用的育苗方法 。其中以扦插法最简单,使用最普遍 。现将近年葡萄育苗的一些新方法介绍如下 。
①阳畦小塑料袋扦插蒲膜覆盖法 。春季土温10~15℃进行扦插时,将鸡粪、锯木屑、河沙、菜园土按配比混合作培养土,装入底部有小孔的小塑料袋,使培养土高15公分左右,而后将三芽一段的葡萄枝条用清水浸泡-夜,轻轻插入培养土中,上端留-芽在塑料袋外面 。灵而将塑料袋埋入土中,举世足水后,上面加盖薄膜,至成苗为止 。与露天插育苗相比,此法具有如下好处:成苗早,较露天扦插提早将近一个月 。成活率高,达95%以上,而露天扦插一般仅为80%左右,节省浇水的劳力 。占地少 。
②绿枝扦插 。6月份从当年的新梢或副梢上,截取半木质化的2-3节长的枝条,进行绿枝扦插 。除插条的顶端保留1片绿叶(叶片较大可剪去一半)、其他节留1段叶柄外,扦插与管理均与硬枝扦插相同 。
③水催根 。6月,剪取当年生蔓(下端带-节或两节二年生蔓) 。插入盛大半瓶水的罐头瓶中,取牛皮纸或塑料薄膜剪成瓶口大小的圆形,并剪-刀至圆心,然后把葡萄蔓夹在剪口中间,再用胶布之类贴好 。将插了葡萄蔓的瓶移入较暖和的房间或厨房,15天左右出根,便可移到肥沃疏松的土壤中 。一般一年能催根2-3次,每次15天左右,一个罐头瓶能插8-10株苗,利用层架,一个房间可培育2000-3000瓶,可育苗1.6-2万株 。
④当年扦插育苗、当年压枝以苗繁苗 。这是提高葡萄繁殖系数的-项新技术 。扦插后加强肥水管理,使苗肥苗壮 。当苗长到50公分时,摘心壮株,促使副梢生长,每株保留3-5个副梢 。7月中旬,待副梢长10公分左右,进行压枝,将主梢压于土中5-10公分,副梢直立在地面上生长 。白露后至秋分前,再对副梢进行摘心,集中养分养苗,至此-枝副梢就长成-棵健壮的葡萄苗 。也就是说,-条插条当年就可以培育3-5条根系发达、枝条充实、芽眼饱满的葡萄苗,而且繁殖系数比一般育苗法提高4-5倍 。
⑤绿枝嫁接结合压条 。此法当年便获得大批良种的自根苗和插条 。这方法是中国农科院郑州果树研究所研究成功的 。他们将葡萄的绿枝嫁接在葡萄平茬老藤的萌蘖上,借助于老藤的强大根,促进良种接穗的新梢旺盛生长,然后秋季将新梢进行水平压条,长根后,当年即可起苗 。这样-株成年葡萄一年可提供的自根苗和插条,可栽植68亩 。起苗后,平茬老藤上保留-小段良种主梢仍可供次年压条育苗或上架挂果 。
⑥绿枝空中压条 。此法简便,易于掌握,新苗移植时不需缓苗,大大提高成活率 。认真管理,次年即可结果 。
具体做法是:当年葡萄新梢迅速生长时期,从基部数新梢第4节茎部达半木质化时,使用0.08毫米厚、30公分×30公分聚乙烯薄膜,包扎中性湿土(右其它填充物),两端和蹭用细线绳捆扎紧,新梢前端保持向上(可用细绳绑在葡萄架或母株上),一个新梢包扎1节,也可包扎2节或多节 。随后使用注射器每隔7-10天向包扎袋内补充水分 。1个月后,当透过薄膜袋发现生长出新生幼根后,即可将包扎袋自下端从母株上剪下来,马上称入花盆盆栽或直接栽于葡萄园 。

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