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1、肥肉中主要含有脂肪 ， 检验方法是用苏丹Ⅲ试剂：苏丹Ⅲ染色后 ， 呈现橙黄色的脂肪滴 。
2、肥肉的主要成分是脂肪（其中主要是饱和脂肪酸） 。
【肥肉中主要含有什么检验方法 如何检验肥肉中主要含有什么】3、它好像“压缩饼干”那样 ， 与瘦肉同样多的肥肉中 ， 肥肉能够供给人体更高的热量 。脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇 。
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