文章插图
姜切丝,大葱切丝、干辣椒切段 。将鱼去鳞去鳃,洗净,鱼身斜切几刀,加盐和料酒,加葱丝和姜丝,腌制20分钟 。将鱼摆入盘中,盘底铺姜丝,蒸锅水烧开后放鱼,蒸15分钟 。蒸好后,沿鱼身浇上蒸鱼豉油,撒上干辣椒丝和葱丝 。炒锅热油,将热油浇在表面即可 。
文章插图
中华鲟鱼怎么做
食材:
鲟鱼1条,姜1小块,干辣椒5个,大葱1段,豉油1勺
中华鲟鱼的做法
1、姜切丝,大葱切丝、干辣椒切段;
文章插图
2、将鱼去鳞去鳃,然后清洗干净,在鱼身两侧斜切几刀,在鱼身、鱼肚和刀口处撒上盐,倒入料酒,加上葱丝和姜丝,腌制20分钟;
文章插图
3、将腌好的鱼摆入盘中,盘底铺上剩下的姜丝,蒸锅水烧开之后放鱼,大火蒸15分钟;
文章插图
4、鱼蒸好后,沿鱼身浇两勺蒸鱼豉油,撒上干辣椒丝和剩下的葱丝;
文章插图
5、炒锅小火热油至油冒青烟,热油浇在表面即可 。
文章插图
小贴士:
【中华鲟鱼的做法 中华鲟鱼怎么做】鲟鱼在做之前一定要加姜丝和葱丝去腥 。
推荐阅读
- 中国芝麻油十大品牌,中国什么牌子的香油最好
- 七夕节收礼物发的句子 七夕节收礼物朋友圈发什么句子好
- 包菜炒肉的做法
- 口蘑炒番茄的做法
- 精选5篇 小学数学教研的活动总结
- 西柚青柠果饮的做法 西柚青柠果饮怎么做
- 关于生活好了的朋友圈句子 关于生活好了的朋友圈句子推荐
- 属兔本命年适合什么颜色的花 属兔本命年适合什么颜色
- 精选7篇 教研组教研的活动总结范文
- 高三地理教研的活动总结