文章插图
步骤1
主料：牛心菜200克、里脊肉150克 。辅料：鸡精1勺、淀粉1勺、生抽1勺、盐1勺、料酒1勺、大蒜3瓣、姜1块、食用油适量 。
文章插图
步骤2
里脊肉切薄片，放入料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺拌匀，腌制10分钟 。
文章插图
步骤3
牛心菜撕成小块 。
文章插图
步骤4
姜切末 。
文章插图
步骤5
蒜切末 。
文章插图
步骤6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，捞出备用 。
文章插图
步骤7
锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入牛心菜炒至断生 。
文章插图
步骤8
放入肉片翻炒均匀，调入盐1勺、鸡精1勺拌匀，即可出锅 。
【牛心菜炒肉片怎么做牛心菜炒肉片的做法】
文章插图
推荐阅读
- 芹菜炒藕丝的做法芹菜炒藕丝怎么做
- 菠菜炒鸡蛋的做法
- 木耳牛肉片的做法 木耳牛肉片怎么做好吃
- 豆腐泡炒肉片的做法，豆腐泡炒肉片怎么做
- 苋菜炒鸡蛋的做法 苋菜炒鸡蛋怎么做
- 芹菜炒藕丝的做法 怎么做芹菜炒藕丝
- 榨菜炒鸡蛋的做法 榨菜炒鸡蛋怎么做
- 芹菜炒海米的做法芹菜炒海米怎么做
- 韭菜炒蚕豆怎么做 韭菜炒蚕豆的做法
- 辣白菜炒苕皮 辣白菜炒苕皮怎么做