近几年 ， 在果树生产中经常看到开花多 ， 坐果少 ， 经济效益差的现象 ， 分析其原因 ， 除了修剪上留枝量大 ， 造成风光条件不良外 ， 主要是没有按时按量施足基肥 ， 造成果树贮备营养水平低 ， 从而导致坐果率不高 。因此 ， 秋施基肥 ， 提高果树贮备营养水平 ， 是丰产优质的基础 。
有机肥作基肥 ， 其中包括圈肥、牛粪、鸡粪等 ， 这些肥料中除含有种类比较完全的养分元素（如氮、磷、钾、硫、钙、镁、锌、铁、锰、硼、铜等）以外 ， 还含有大量有机质 ， 它不仅可基本满足果树对各种养分的需要 ， 还能改良土壤 ， 增强土壤肥力 ， 提高果实品质 。
基肥以秋施为最好 ， 一般掌握在果树落叶前l个月左右 ， 即国庆节前后 。此时正是果树根系生长的第3次高峰期 ， 施肥伤根很易愈合并能促发大量新根 。另外 ， 肥料易分解 ， 有利于根系的吸收 ， 此时期果树地上部新生器官已渐趋停止生长 ， 其新吸收的营养物质以积累贮备为主 ， 可提高树体营养水平 ， 从而增强抗寒能力 。
果树的贮备营养在果树的年周期中作用极大 ， 它对树体越冬和翌春的萌芽、开花、坐果、展叶、生根有直接影响 。果实的大小决定于细胞数量的多少和细胞体积的大小 ， 而细胞数目的多少决定于贮备营养水平 ， 体积大小决定于当年树体营养状况 。因此 ， 若树体贮备营养不足 ， 果实就扁 ， 当年营养不良 ， 果实就长得较长 ， 果型指数偏大 。
在施用有机肥的同时配合以部分速效肥（如氮、磷、钾、锌、铁、镁等） ， 以提高树体抗性、提高花芽质量 。
果实吸收肥量在一定范围内随施肥量的增加而增加 ， 超出一定范围 ， 施肥量增加而吸收量下降 。果树树种、品种不同 ， 需肥量也不一样 ， 落叶果树中一般苹果、葡萄需肥量最大 ， 幼旺树需肥量较少 ， 大树结果多的树应适当多施 ， 特别是多施磷、钾肥 。土壤的肥力状况不同 ， 施肥量也不一样 ， 一般来讲 ， 结果园按二比－施即O.5千克果l千克肥 ， 以达到壮树丰产优质的目的 。
【果树秋冬季施基肥操作 果园秋施基肥的好处及方法】生产上施基肥的方法主要有以下两种 ， 一是环状施肥法：于树冠外缘下挖－宽3O一6O公分、深3O一5O公分的环状沟 ， 将肥料与土混匀撒于沟内 ， 然后覆土 。此法适于根系分布较小的幼树 。二是条状施肥法 ， 以树冠大小为标准 ， 于果树行间或株间开l一2条沟 ， 沟宽5O一7O公分 ， 深3O一5O公分 ， 将肥料与土混匀撒于沟内 ， 覆土 。条沟每年可轮换使用 。此法适用于结果期大树 。施肥后要浇1次透水 ， 以使土肥与根系密接 。
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