文章插图
【元宝红烧肉的做法】步骤1
准备食材:五花肉150克、鹌鹑蛋120克、水发木耳15克、姜1块、蒜3瓣、葱1根、酱油1汤匙、黄酒1汤匙、冰糖15克、蚝油1茶匙、盐1茶匙、油适量 。
文章插图
步骤2
姜切片 。
文章插图
步骤3
蒜拍扁 。
文章插图
步骤4
葱切葱花 。
文章插图
步骤5
五花肉切块 。
文章插图
步骤6
鹌鹑蛋煮熟 。
文章插图
步骤7
鹌鹑蛋剥去外壳备用 。
文章插图
步骤8
把五花肉焯水 , 煮3分钟去除血沫和肉臊腥味 。
文章插图
步骤9
起锅倒油 , 放入冰糖 , 用小火将糖炒至枣红色 。
文章插图
步骤10
再放入五花肉块 , 将五花肉炒至上色 。
文章插图
步骤11
再加入姜、蒜翻炒2分钟 。
文章插图
步骤12
再加入酱油和蚝油 , 翻炒一下 。
文章插图
步骤13
倒入黄酒 , 翻炒出香味后加入没过五花肉的开水 。
文章插图
步骤14
再放入鹌鹑蛋和黑木耳拌匀 , 盖上盖子焖煮30分钟 。
文章插图
步骤15
如果还有多余的汁料 , 可以开大火收汁 , 并加入盐调味 , 撒上葱花即可 。
文章插图
推荐阅读
- 红色康乃馨花语
- 粉红玫瑰花语
- 苹果加红枣加枸杞煮水可以减肥吗,苹果红枣枸杞煮汤经期可以喝吗
- 光遇9月13日红石在哪 光遇9.13红石位置攻略
- 红油心舌 红油心舌的做法
- 红酒价格查询扫一扫工具,查酒价格的软件扫一扫
- 减肥期间吃红薯干会胖吗,减肥吃红薯会胖吗
- 红豆山药粥的做法 红豆山药粥怎么做
- 520怎么发红包有创意 520发红包有创意的方法
- 光遇1.17红色光芒在哪 光遇1月17日红色光芒位置介绍