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步骤1
食材：苋菜500克、大蒜3瓣、干辣椒4个 。调味料：食用油5克、盐1克、白醋2克、鸡精1克 。
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步骤2
苋菜洗净，控干水分，切小段 。
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步骤3
大蒜切末 。
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步骤4
干辣椒切小段 。
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步骤5
热锅倒油，油温5成热时，下盐、蒜末、干辣椒，炒香 。放入苋菜翻炒 。
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步骤6
苋菜变软时，调入白醋、鸡精，翻炒均匀即可 。【酸辣炒苋菜怎么做 酸辣炒苋菜的做法】
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