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多宝鱼市场价格小贵 ， 大概在30～50元左右一斤 ， 但由于市场、产地和售卖时间的不同 ， 价格会有所差异 。比如在河南万邦国际农产品物流股份有限公司售卖价格在56元左右一斤 ， 在江苏连云港赣榆区售卖价大概是20元左右一条 ， 如果是去超市选购的话 ， 大概在50多元左右一斤 ， 如果是批发市场选购的话 ， 大概30几元左右一斤 ， 所以具体价格还需去当地市场查看 。
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多宝鱼的选购方法
1、看眼睛：选新鲜的多宝鱼先看眼睛 ， 眼睛的一侧呈青褐色 ， 无眼的一侧(腹面)呈白色 ， 正宗的多宝鱼看鱼眼 。饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼 ， 眼球不凸出 ， 眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜 。污染较重的鱼 ， 鱼形不整齐 ， 头大尾小 ， 脊椎、尾脊弯曲僵硬 ， 或头特大而身瘦、尾长而尖 。
2、闻鱼鳃：新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色 ， 黏液透明 ， 具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味 ， 不新鲜鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色 ， 黏液腥臭 。掐鱼肉 。新鲜鱼肉坚实有弹性 ， 指压后凹陷立即消失 ， 无异味 ， 不新鲜鱼肉稍呈松散 ， 指压后凹陷消失得较慢 ， 稍有腥臭味 。有一些鱼虽然看起来很新鲜 ， 但鱼鳃不光滑、形状粗糙 ， 呈红色或灰色 ， 有些鱼则看上去体形、鱼鳃正常 ， 但是眼睛浑浊 ， 失去正常光泽 ， 甚至眼球明显向外突起 ， 这些也可能是被污染过的 。
3、看鱼形：污染较重的鱼 ， 鱼形不整齐 ， 头大尾小 ， 脊椎、尾脊弯曲僵硬 ， 或头特大而身瘦、尾长而尖 。另有一些鱼 ， 虽然看起来很新鲜 ， 但鱼鳃不光滑、形状粗糙 ， 呈红色或灰色 ， 有些鱼则看上去体形、鱼鳃正常 ， 但是眼睛浑浊 ， 失去正常光泽 ， 甚至眼球明显向外突起 ， 这些也可能是被污染过的 。
多宝鱼的主要产地
多宝鱼主要产于大西洋东侧沿岸 ， 是名贵的低温经济鱼类 ， 是东北大西洋沿岸的特有名贵鱼种之一 。自然分布区北起冰岛 ， 南至摩洛哥附近的欧洲沿zhidao海 ， 相对生产于北海、波罗的海、冰岛和斯堪的纳维亚半岛附近海域 。
【多宝鱼多少钱一斤 2022多宝鱼多少钱一斤】自然分布于大西洋东侧欧洲沿岸 ， 常见于北海和波罗的海 ， 从北起北纬68°远离冰岛沿岸的海域 ， 沿着斯堪的纳维回亚半岛岸带向南 ， 一直到北纬30°远离摩洛哥沿岸的海域 ， 均有分布 。
黑海和地中海沿岸也有分布 ， 主要分布区在北海 ， 栖息于水深20～70m ， 砂质、沙砾或混合底质的海区 。它具有适应低水温生活 ， 生长速度快 ， 肉质好 ， 养殖和市答场潜力大等优点 ， 相继成为欧洲各国开发的优良海水养殖鱼类之一 。1992年引进中国 ， 现已成为中国北方沿海重要的养殖品种 。
多宝鱼怎么杀又快又干净？
多宝鱼体扁 ， 跟草鱼、鲫鱼相比 ， 杀起来有点难 ， 但如果找到鱼鳃和鱼肚就很容易了 ， 具体步骤如下：
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